Kelezatan Daging Gepuk Goreng Ini Bikin Rela Gagal Diet

TRIBUNBATAM.id - Semua rela makan nasi banyak kalau lauknya resep Daging Gepuk Goreng ini. 

Resep Daging Gepuk Goreng ini soalnya enaknya kebangetan. 

Sajikan resep Daging Gepuk Goreng ini bersama nasi putih hangat, dijamin makan susah berhenti.

• Penurunan Performa di MotoGP, Valentino Rossi Mengaku Sudah Tua

• Merumput di Barcelona, Ini Kata-kata Pertama Antoine Griezmann

• Mencicipi Tom Yam Berkuah Segar, Bikin Weekend Semakin Berwarna

• Ingin Membeli Rumah Sitaan? Yuk Simak dulu Tips Ini

Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

500 gram daging sapi gandik

1000 ml air

2 batang serai, ambil putihnya, memarkan

3 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk, buang tulangnya

1 cm lengkuas, memarkan

750 ml santan dari 1/2 butir kelapa

1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dilartukan dalam 1 sendok makan air

600 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

10 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 sendok teh ketumbar

50 gram gula merah

2 sendok teh garam

Cara Membuat Daging Gepuk Goreng:

1. Rebus daging dan air sampai 3/4 matang. Angkat dan potong searah serat. Memarkan. Ukur 500 ml kaldunya. Sisihkan.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.