WISATA SINGAPURA

Kenali 5 Kuliner Asal Singapura yang Sekilas Mirip di Indonesia, Ini Perbedaanya

Anda tidak perlu heran ketika beberapa kuliner di Singapura mirip dengan yang ada di Indonesia karena masih serumpun Melayu, Berikut macam kulinernya.

Kenali 5 Kuliner Asal Singapura yang Sekilas Mirip di Indonesia, Ini Perbedaanya
DOK. Shangri-La Hotel
Laksa Singapura 

TRIBUNBATAM.id - Saudara yang masih serumpun Melayu yakni Singapura, masih memiliki banyak kesamaan budaya dengan Indonesia.

Salah satunya adalah kuliner.

Anda tidak perlu heran ketika beberapa kuliner di Singapura mirip dengan yang ada di Indonesia.

Hanya saja, beberapa komposisi makanan dan nama kuliner di Singapura ada yang tidak begitu serupa dengan Indonesia.

Intip Kemewahan Rumah Uya Kuya, Bernuansa American Classic di Lahan 1 Hektar

PLTU Tanjung Kasam Rusak, Pemadaman Listrik di Tanjungpinang, Suharno: Pakai Listrik yang Hemat yah

Jalan Amblas di Batu Ampar Makin Dalam, Warga: Tak Cukup Diberi Garis Saja

Masing-masing kuliner memiliki perbedaan, khususnya dalam penggunaan bumbu dan rempah pada makanan.

Berikut adalah 5 makanan nasional Singapura dan perbedaannya dengan masakan Nusantara, sesuai penjelasan koki asal Singapura Mazlan Boyamin yang menjadi koki tamu di Restoran Satoo, Shangri-La Hotel, Jakarta dari 6-12 Agustus 2018:

1. Nasi lemak

Nasi lemak jika dilihat sekilas sangat mirip nasi uduk di Indonesia.
Dilengkapi lauk potongan ayam, timun, bawang goreng, dan ciri khas utama yaitu ikan bilis goreng.

Namun dari segi rasa nasi lemak sebenarnya berbeda dengan nasi uduk.

"Semua bumbu nasinya sama dengan nasi uduk, tetapi bedanya nasi lemak tidak pakai daun salam karena daun salam itu rasanya kuat sekali. Jadi kalau pakai itu semua rasa dan bau bumbu lain tertutupi," jelas Mazlan.

Halaman
1234
Penulis: Putri Larasati Anggiawan
Editor: Putri Larasati Anggiawan
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved