WISATA SINGAPURA

Kenali 5 Kuliner Asal Singapura yang Sekilas Mirip di Indonesia, Ini Perbedaanya

Anda tidak perlu heran ketika beberapa kuliner di Singapura mirip dengan yang ada di Indonesia karena masih serumpun Melayu, Berikut macam kulinernya.

Kenali 5 Kuliner Asal Singapura yang Sekilas Mirip di Indonesia, Ini Perbedaanya
DOK. Shangri-La Hotel
Laksa Singapura 

2. Laksa Rumpun

Melayu mengenal laksa dalam berbagai versi.

Ada laksa bogor, laksa medan, laksa betawi, laksa penang, laksa asam, dan berbagai laksa lainnya.

Singapura juga punya laksa versi tersendiri.

"Laksa di Singapura bisa dari kaldu ayam atau udang. Biasaya pakai santan, kalau sekarang banyak juga yang pakai susu evaporasi," kata Mazlan.

Untuk membedakan laksa Singapura menurut Mazalan adalah penggunaan daun kesum, dengan hasil bau khas yang tajam.

Selain itu isian yang digunakan adalah mi putih dari tepung beras. Bahan-bahan pilihan untuk meracik Rojak Singapura, seperti buah-buahan, tauge, cakwe, bumbu kacang, tambahan kacang dan kecombrang.

3. Rojak

Di Indonesia lebih akrab disapa rujak.

Isian rojak hampir mirip dengan di Indonesia, ada aneka buah seperti kedondong, mangga mengkel, dan bengkuang.

Halaman
1234
Penulis: Putri Larasati Anggiawan
Editor: Putri Larasati Anggiawan
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved