Telur Bumbu Tengkleng Sederhana dan Nikmat, Bikin Makan Siang Berwarna, Intip Resepnya

TRIBUNBATAM.id - Enggak susah bikin resep tengkleng sederhana. 

Pakai saja resep Telur Bumbu Tengkleng untuk resep tengkleng sederhana. 

Yuk, sama-sama kita bikin resep tengkleng sedehana nan enak ini. 

• Perkedel Jagung Manis, Bikin Makan Bersama Keluarga Semakin Nikmat, Begini Cara Membuatnya

• Soun Goreng Bumbu Tom Yam Lezat untuk Sarapan Istimewa, Ini Resepnya

• Yuk Intip 3 Menu Sarapan Sehat Yang Cocok Buat Diet, Dijamin Kenyang Lebih Lama

• Ramalan Zodiak Besok Sabtu 20 Juli 2019, Leo Sensitif, Scorpio Ketemu Sobat Lama, Taurus Posesif.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan:

10 butir telur ayam, direbus, digoreng berkulit

1 buah batang serai, dimemarkan

3 buah daun jeruk, dibuang tulangnya

3 cm kayu manis

2 buah cengkeh

2 butir kapulaga

2 3/4 sendok teh garam

1/ 2 sendok makan gula pasir

200 ml santan dari 1/2 butir kelapa

800 ml air dari sisa santan kental

1 sendok makan air asam jawa dari 2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air

Bumbu Halus:

5 buah bawang merah

3 siung bawang putih

6 buah cabai merah besar

3 butir kemiri, disangrai

1/4 sendok teh merica bubuk

1 cm kunyit, dibakar

1cm lengkuas

1 cm jahe

1 sendok teh ketumbar

1/4 sendok teh jinten

Cara Membuat Telur Bumbu Tengkleng:

2. Masukkan telur. Aduk rata. Masukkan santan encer sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk hingga meresap.

3. Tuang santan kental sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan air asam. Aduk rata.