WISATA KOREA
Jangan Sampai Salah Beli! Ini Perbedaan Ramen dengan Ramyeon
Untuk penggemar Jepang atau Korea Selatan, tentu tidak asing dengan makanan Ramen da Ramyeon. Ini perbedaan Ramyoen dan Ramen yang harus kamu ketahui.
lihat foto
TRIBUNBATAM.id - Dua kuliner khas Jepang dan Korea Selatan ada yang selalu di salah pahami oleh sebagian besar orang.
Ramen merupakan makanan asal Jepang yang mirip dengan Ramyeon yang ada di Korea Selatan, begitu pula sebaliknya.
Uniknya, banyak orang menganggap dua makanan ini sama dan hanya namanya saja yang berbeda.
• Selain Sushi dan Ramen, Ini Rekomendasi 7 Kuliner Khas Jepang yang Harus Dicoba
Tapi, ternyata ada loh perbedaan dua mi ini.
Tribunjogja.com mengutip dari laman Koreartour.com, Minggu (22/9/2019), Tiongkok memperkenalkan mi lamian ke Jepang pada akhir abad ke-19 sampai awal abad ke-20 oleh para imigran.
Lamian kemudian dikenal oleh masyarakat Jepang dengan nama ramen, artinya mi yang mengembang.
Setelah Perang Dunia II (PD II), impor gandum meningkat dan harganya menjadi murah, oleh karena itu penyebarannya ke negara-negara tetangga menjadi lebih banyak, termasuk ke Korea Selatan.
Ramen diperkenalkan ke Korea Selatan pada awal tahun 1960-an dan kemudian dikenal sebagai ramyeon.
Lalu, apakah ramen dan ramyeon itu sama?
Ternyata tidak.
Ada perbedaan antara ramen dan ramyeon.
Pertama, ramen Jepang memiliki rasa yang lebih halus.
Kedua, ramyeon Korea Selatan umumnya memiliki rasa yang lebih kuat dan biasanya pedas.
Jika di drama Jepang, masyarakat biasanya digambarkan dengan menyantap ramen di kedai ramen. Jenisnya juga cukup bervariasi, ada kaldu seafood, kare, ayam, dll.
Namun, di drama Korea Selatan, menyantap ramyeon lebih sering digambarkan di mini market atau di rumah, karena mi ini dapat ditemukan dengan mudah dan harganya ekonomis.
