WISATA SINGAPURA

Jadi Simbol Kemakmuran dan Harapan, Coba Kelezetan Kuliner Yu Sheng di Singapura

Yu Sheng adalah makanan populer di Singapura yang jadi simbol kemakmuran dan harapan. Lihat keragaman dan kelezatan Yu Sheng di Singapura berikut ini.

Jadi Simbol Kemakmuran dan Harapan, Coba Kelezetan Kuliner Yu Sheng di Singapura
Instagram/linisgod
Yu Sheng. 

Ia menyebutkan Yu Sheng sangat populer di Singapura sehingga bisa ditemukan di sebagian besar restoran Singapura.

Mengaduk Yu Sheng
Mengaduk Yu Sheng (KOMPAS/SARIE FEBRIANE)

"Yu sheng itu makanan khas di Singapura, bukan di Indonesia. Kalau di Indonesia makannya bandeng. Memang seperti salad, pakai sayur dan ikan," kata Hermina saat dihubungi KompasTravel.

Cara menyantap Yu Sheng dengan diaduk menggunakan sumpit.

Setiap detail Yu Sheng ternyata penuh filosofi.

Mulai dari perlambang pengharapan rezeki yang melimpah, nasib baik, dan kemakmuran.

Pertama-tama, sebelum memulai meracik Yu Sheng, ucapan "Gong Xi Fa Cai, Wan Shi Ru Yi" atau "Selamat atas kesuksesan Anda, semoga semua permohonan Anda terkabul" akan meluncur.

Setelah itu tambahkan ikan sambil berkata "Nian Nian You Yu" sebagai harapan di tahun baru rezeki berlimpah.

Selanjutnya peras jeruk di atas salmon.

Sambil memeras, permohonan pun akan diucapkan.

Usai meracik, saatnya mencampur semua bahan. Seluruh anggota keluarga bersiap-siap dengan sumpit.

Lalu bersama-sama mengaduk Yu Sheng dengan sumpit.

Semua bahan Yu Sheng biasanya akan diaduk sambil diangkat tinggi-tinggi.

Oleh karena itu, anggota keluarga akan berdiri saat melakukannya.

Halaman
123
Editor: Putri Larasati Anggiawan
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved