Resep Ikan Goreng Mentega yang Gurih, Menggoda untuk Disantap

TRIBUNBATAM.id - Ingin menikmati ikan goreng lebih gurih dan  nikmat, tidak ada salahnya dicoba Resep Ikan Goreng Mentega.

Membuat Resep Ikan Goreng Mentega tidak serumit  ayam goreng mentega.

Soal rasa, Resep Ikan Goreng Mentega ini pun tetap menggoda untuk segera disantap.

Yuk, simak Resep Ikan Goreng Mentega untuk disajikan sebagai menu makan malam.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
2 ekor ikan kakap, potong-potong
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
75 gram margarin
1 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang kasar
3 sendok makan kecap inggris
3 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris miring
2 buah jeruk limau, diambil airnya
50 ml air

Cara Membuat Ikan Goreng Mentega:

1. Lumuri ikan bersama air jeruk, garam, dan merica. Diamkan 15 menit. Goreng sampai matang. Sisihkan.

2. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ikan. Aduk rata.

3. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai mendidih. Tambahkan daun bawang dan air jeruk limau. Aduk rata.