Ayam Tutug Teri Ijo dan Sparkling Green, Menu Baru yang Layak Dicoba dari Sahid Hotel Batam Centre

Mengawali tahun baru, Sahid Hotel Batam Centre menghadirkan menu baru yang menonjolkan cita rasa makanan Lombok dan Sunda.

Ayam Tutug Teri Ijo dan Sparkling Green, Menu Baru yang Layak Dicoba dari Sahid Hotel Batam Centre
TRIBUNBATAM,id/Nabella
Ayam Tutug Teri Ijo dan Sparkling Green 

TRIBUNBATAM,id. BATAM - Menyambut awal tahun 2020, Sahid Hotel Batam Centre menghadirkan menu baru yang menonjolkan cita rasa makanan Lombok dan Sunda.

Marketing Comunication Executive Sahid Hotel Batam Centre, Said mengatakan pemilihan menu pada kali ini berdasarkan permintaan pasar dan juga melihat menu apa yang akrab di masyarakat.

“Menu ini kami persiapkan selama satu tahun oleh chef kami,” ujarnya, Kamis (9/1).
Adapun menu yang dihadirkan oleh Sahid Hotel Batam Centre dikatakan Said yaitu Ayam Tutug Teri Ijo dan Sparkling Green.

Sahid mengatakan Ayam tutug teri ijo adalah olahan menu ayam goreng yang berpadu dengan sambal hijau campuran kencur dan juga ikan teri.

Meskipun tutug sendiri berasal dari bahasa Sunda, namun dikatakan Asisten Chef Sahid Hotel Batam Centre, Nang Kok Bahaa menu yersebut adakan menu khas dari daerah Lombok.

“Jadi menu ini merupakan menu dari Lombok, yang kami modifikasi dengan sentuhan cabe ijo berpadu dengan ayam,” katanya.

Untuk minumannya, Sahid Hotel Batam Centre menghadirkan Sparkling Green yang mengusung minuman smoothies.

“Cita rasa dari Sparkling Green ini adalah segar karena ada campuran air soda, sprite, lemon, madu simply sirup, nanas segar, dan ada aroma pandan,” paparnya.

Satu porsi ayam tutug teri ijo di banderol dengan harga Rp 55 ribu yang disajikan bersama dengan nasi putih, tahu, tempe goreng, kerupuk, serta sayur lalapan.

“Sementara untuk menu sparkling green, satu porsi minuman soda ini dibanderol dengan harga Rp 25 ribu,” tutupnya. (*)

Penulis:
Editor: Rimna Sari Bangun
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved