Mulai dari Pangsit hingga Jeruk, 6 Hidangan ini Dipercaya Membawa Keberuntungan saat Imlek Tiba

TRIBUNBATAM.id - Tinggal dalam hitungan jam, Tahun Baru China atau Imlek akan dirayakan warga Tionghoa pada esok hari yakni Sabtu, 25 Januari 2020. 

Mereka yang merayakan pastinya sudah melakukan persiapan, baik itu dari sisi pernak-pernik, Angpao dan juga hidangannya. 

Setiap tahunnya, perayaan Imlek ini tak lepas dari tradisi dan makanannya yang khas. Para keluarga yang merayakan biasanya menyajikan berbagai makanan dan hidangan khas Imlek.

Nah, makanan-makanan ini diketahui memiliki Filosofi tersendiri yang akan mendatangkan keberuntungan bagi mereka yang menyantapnya di saat perayaan Imlek tiba. 

So, apa saja sih makanan yang dinilai sarat akan membawa keberuntungan untuk disajikan saat tahun baru Imlek? 

1. Pangsit 

Makanan ini merupakan makanan khas dari Cina hampir 2.000 tahun yang lalu.

Pangsit akan selalu tersaji di meja makan selama perayaan imlek. 

Bentuk pangsit Cina memiliki bentuk seperti batang perak yang berbentuk seperti mata uang di China kuno.

• 5 Pernak-pernik Khas Tahun Baru Imlek, Cocok Untuk Hiasan dan Dekorasi Rumah

Keyakinannya adalah semakin banyak kue yang kamu buat dan kamu makan, semakin banyak uang dan kekayaan yang akan kamu hasilkan untuk Tahun Baru, menurut Chef Thach Tran dari Ace Eat Serve.

Isi dari pangsit ini bisa berisi ayam, udang ataupun sayuran.

2. Ikan

Dalam bahasa Mandarin terdengar seperti kata 'surplus', yang melambangkan kemakmuran. 

Mengkonsumsi ikan melambangkan keinginan kita untuk lebih makmur di tahun baru, dan memakan seluruh ikan akan melambangkan keutuhan atau kelengkapan, menurut Chef Lu.

Selain itu ada filosofi yang diambil dari ikan yakni 'terus bergerak maju', tidak pernah mundur.