TRIBUN WIKI

Tahukah Anda? Ternyata Minuman Wedang Ronde Berasal dari China

Wedang ronde merupakan minuman tradisional yang cukup populer di Indonesia. Minuman ini ternyata berasal dari China.

Tribun jateng
wedang ronde 

TRIBUNBATAM.id - Wedang ronde merupakan minuman tradisional yang cukup populer di Indonesia.

Minuman ini berupa bulatan ronde bertekstur kenyal yang disiram dengan hangatnya kuah jahe.

Wedang ronde populer di daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Kendati memiliki citarasa yang akrab dengan lidah orang Indonesia, minuman ini ternyata bukan asli tanah air.

Wedang ronde merupakan minuman dari China bernama Dongzhi atau Tangyuan.

Sejarah

Melansir Kompas, wedang ronde bisa sampai ke Indonesia karena banyaknya pedagang China di masa lalu yang berdatangan ke daratan Nusantara.

Mereka pun memperkenalkan minuman ini ke masyarakat.

Tangyuan sesungguhnya memiliki kuah hangat dan manis saja, namun kemudian penduduk Indonesia kala itu mencampurkan jahe sebagai rempah khas untuk memperkaya rasa dari Tangyuan.

Selain jahe, rasa manis di wedang jahe juga dibuat menggunakan gula merah atau gula jawa yang merupakan kekayaan bumbu masak Tanah Air.

Halaman
12
Penulis: Widi Wahyuning Tyas
Editor: Tri Indaryani
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved