Aneka Menu Tahan Lama Solusi Sahur dan Buka Puasa Anak Kos Jelang Ramadan dalam Pandemi Corona

6. Ikan sarden kalengan

Tahan lama, enak, dan praktis merupakan alasan mengapa ikan sarden kalengan sering menjadi pilihan menu makan anak kos.

Agar lebih enak disantap, Anda bisa menambahkan cabai dan tomat sesuai selera.

Nah, yang harus diperhatikan dalam memilih ikan sarden kalengan adalah pilih ikan sarden yang kemasannya tidak penyok, tidak berkarat, tidak ada aroma mencurigakan, dan tanggal kedaluwarsanya masih lama.

7. Serundeng dan abon

Serundeng terbuat dari kelapa parut yang disangrai bersama bumbu, garam, dan gula menggunakan api kecil.

Sementara itu, abon terbuat dari suwiran daging yang dimasak dengan santan, dan digoreng hingga kering.

Keduanya merupakan lauk yang dapat bertahan lama karena diolah hingga benar-benar kering.

8. Usus crispy

Jika digoreng hingga kering menyerupai keripik, usus crispy dapat bertahan dua minggu. Cukup simpan di toples, dan keluarkan saat hendak dikonsumsi.

Dengan rekomendasi makanan tahan lama tersebut, anak kos tidak perlu bingung memikirkan menu makanan setiap menjelang waktu sahur dan berbuka.

Apalagi di tengah pandemi Covid-19 yang mengharuskan masyarakat untuk tetap tinggal di rumah.

Cukup masak sesekali dengan bahan dan alat yang bersih, kemudian simpan makanan di tempat yang kering.

(Tribunnewswiki.com/Putradi Pamungkas, Kompas.com/Inadha Rahma Nidya)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Puasa di Tengah Pandemi, Makanan Tahan Lama Ini Bisa Jadi Menu Sahur dan Berbuka Anak Kos"