Resep Tahu Isi Tumis Bakso, Cemilan Enak untuk Malam Hari atau Menu Berbuka Puasa

TRIBUNBATAM.ID - Resep membuat Tahu Isi Tumis Bakso, cemilan enak untuk malam hari atau bisa dihidangkan sebagai menu berbuka puasa.

Tahu isi memang sudah tidak heran lagi, tahu isi yang biasanya diisi dengan aneka sayuran, seperti wortel, kol atau jenis tahu lainnya.

Selain sayuran, untuk membuat tahu isi juga bisa menggunakan bahan lain, salah satunya bakso.

• Beredar di Medsos, Resep Membuat Kentang Goreng Renyah Ala Restoran Cepat Saji McDonalds

Baksi ini bisa dicampurkan dengan bahan lain seperti sayuran.

Sayur yang bisa dicampurkan dengan bakso ada wortel dan tauge.

Soalnya, rasa lezat dari Resep Tahu Isi Tumis Bakso ini pasti disuka keluarga.

Jadi tidak perlu ragu lagi untuk membuat Resep Tahu Isi Tumis Bakso yang nikmat ini untuk menu buka puasa nanti ya.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 20 Buah

Bahan:
20 buah tahu kulit segitiga, lubangi sisinya
750 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
100 gram bakso, potong-potong
100 gram taoge
100 gram wortel, iris korek api
3 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh seledri cincang
1 batang daun bawang, iris halus
100 ml air
2 sendok makan minyak goreng canola untuk menumis

• LIVE Video Pemulangan 5 Pasien Sembuh dari Corona di RSBP Batam

Bahan Pencelup:
125 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
1/2 sendok teh garam
125 ml air

Cara Membuat Tahu Isi Tumis Bakso:

1. Lumuri tahu dengan bawang putih, bawang merah, garam, dan merica. Diamkan 20 menit. Tiriskan. Kerok bagian dalamnya.

2. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel dan taoge. Sampai setengah layu.

3. Masukkan bakso, seledri, daun bawang, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan air. Masak sampai matang. Angkat.

4. Isi tahu dengan bahan tumisan. Sisihkan.

5. Aduk semua bahan adonan tepung sampai rata.

6. Celupkan setiap potong tahu.

7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tiriskan. (*)

Artikel ini telah terbit di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Tahu Isi Tumis Bakso Enak, Menu Buka Puasa yang Pasti Jadi Rebutan Keluarga