Tiga Variasi Resep Sop Segar, Butuh Waktu 45 Menit Untuk Membuatnya, Cocok Untuk Hidangan Berbuka

Cara membuat

- Kulit rolade, kocok rata telur dan garam. Buat dadar tipis. Sisihkan.

- Isi rolade, campur ayam giling, daging giling, garam, gula pasir, air, telur, dan tepung sagu. Aduk rata. Ambil selembar kulit. Oles rata. Gulung dan padatkan. Kukus diatas api sedang 30 menit sampai matang. Potong-potong.

- Tumis bawang putih hingga harum. Tuang kaldu ayam. masak sambil diaduk hingga mendidih.

- Masukkan jamur kuping. Masak hingga matang. Tambahkan rolade, kailan, daun bawang, garam, gula pasir, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak hingga semua bahan matang.

- Angkat dan sajikan dengan bawang goreng.

2. Sop Ayam Jagung

Bahan-bahan

1 buah dada ayam fillet, potong kotak

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

3 siung bawang putih, cincang halus

1 buah jagung manis, dipipil

100 gram kacang polong

2 tangkai seledri, ikat

1 3/4 sendok teh garam