Nugget Jagung Makaroni Bisa Jadi Menu Praktis Sahur Besok Pagi, Cara Bikinnya Mudah

TRIBUNBATAM.id, BATAM - Nugget Jagung Makaroni cocok jadi menu sahur dan buka puasa sekaligus.

Selain bisa disajikan untuk menu sahur, Resep Nugget Jagung Makaroni juga bisa jadi camilan favorit si kecil, lo.

Yuk, langsung kreasikan Resep Nugget Jagung Makaroni jadi menu sahur nikmat dan praktis untuk besok pagi.

Sajian: 20 buah

Bahan:
250 gram jagung muda serut kasar
250 gram daging ayam giling
150 gram makaroni spiral rebus
1 buah bawang bombay cincang halus
3 siung bawang putih cincang halus
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3 butir telur

Bahan Pelapis:
2 butir telur
90 gram tepung tempura
1 bungkus tepung bumbu serbaguna
500 ml minyak goreng

Bahan Saus:
1 buah bawang bombay cincang halus
2 siung bawang putih cincang halus
2 buah cabai merah iris tipis
100 ml saus tomat
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
250 ml kaldu ayam

Cara Membuat Nugget Jagung Makaroni:

1. Aduk rata jagung serut, daging ayam giling, makaroni, bawang bombay, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Masukkan telur. Aduk rata.

2. Tuang adonan ke loyang diameter 20 cm tinggi 4 cm yang dioles minyak goreng.

3. Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang. Dinginkan.

4. Potong 4x2 cm. Celup ke telur. Gulingkan ke tepung tempura. Simpan dalam freezer sampai beku.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kuning keemasan.

6. Saus: tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah. Aduk sampai layu. Tambahkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

7. Tuang kaldu ayam. Masak sampai meresap.

8. Hidangkan selagi hangat dengan sausnya.

Artikel ini telah tayang sebelumnya di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Nugget Jagung Makaroni Enak, Menu Sahur Praktis Favorit Si Kecil