Resep Tim Ceker Manis Pedas Enak, Semakin Nikmat Setelah Dikukus Sebelum Disantap Bersama Nasi

TRIBUNBATAM.ID - Resep Tim Ceker Manis Pedas enak, rasankan nikmatnya setelah dikukus.

Teknik tim ini artinya bahan makanan yang dimasak, yang mana dimasukan ke dalam wadah tahan panas.

Atau tim ini bisa dikatakan mirip dengan mengukus, sehingga makanan dimatangkan dengan uap.

• Resep Kukis Spekoek Tumpuk, Kue Kering Enak untuk Cemilan Saat Hari Raya Idul Fitri

Ceker manis pedas ini akan semakin terasa bumbunya dan ceker semakin lembut dengan dikukus terlebih dahulu sebelum disantap.

Hidangan ceker menjadi favorit bagi penggemarnya, ceger juga biasanya ada dalam soto, seblak, bakso dan lain sebagainya.

Tak hanya dari rasanya yang enak jadi menu sahur, Resep Tim Ceker Manis Pedas punya rasa pedas yang membekas di lidah.

Langsung kreasikan Resep Tim Ceker Manis Pedas jadi menu sahur besok pagi.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
300 gram ceker ayam
4 siung bawang putih, dicincang halus
2 cm jahe, diiris halus
3 buah cabai merah besar, diiris serong
3 buah cabai rawit merah, diiris halus
1 batang daun bawang, diiris serong
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
1/2 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis

• Untuk Donasi Covid-19, Raisa Lelang Gaun Mewah, Warganet Minta Hamish Daud Juga Dilelang

Cara Membuat Tim Ceker Manis Pedas:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, jahe, cabai merah, cabai rawit, dan daun bawang sampai harum. Masukkan ceker. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga mendidih.

3. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat.

4. Tuang ke dalam wadah tahan panas. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. (*)

Artikel ini telah terbit di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Tim Ceker Manis Pedas Enak, Menu Sahur yang Lezatnya Terus Membekas Di Lidah