Cocok Dihidangkan saat Lebaran, Ini Resep Lontong Ayam Pedas Taoco Super Enak

Resep lontong ayam pedas taoco ini hadir dengan rasa yang luar biasa lezat, sehingga cocok disajikan saat lebaran.

Sajian Sedap
Resep lontong ayam pedas taoco 

TRIBUNBATAM.id - Hari Raya Idul Fitri akan menjadi lebih spesial dengan hadirnya berbagai makanan khas lebaran. 

Semarakan momen lebaran dengan menu makanan lontong ayam pedas taoco.

Resep lontong ayam pedas taoco ini hadir dengan rasa yang luar biasa lezat, sehingga cocok disajikan saat lebaran. 

Yuk, hadirkan saja resep lontong ayam pedas taoco untuk menu lebaran nanti.

Waktu: 90 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan Pelengkap:
6 buah lontong
2 sendok makan bawang merah goreng
150 gram kerupuk kanji

Bahan Opor Ayam:
1 ekor ayam, potong 16 bagian
8 butir telur rebus
2 sendok makan taoco
2 lembar daun salam
3 batang serai, memarkan
5 1/2 sendok teh garam
5 sendok teh gula pasir
12 buah cabai rawit merah utuh
2 sendok makan air asam jawa (1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 3 sendok makan air)
2000 ml santan dari 1 butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
1 sendok teh ketumbar
4 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit, bakar
1 sendok makan ebi, sangrai

Bahan Sayur Labu Siam:
450 gram labu siam, iris korek api
150 gram kacang panjang, potong 3 cm
100 gram udang kupas kecil
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
400 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
1 sendok teh terasi, goreng

Halaman
12
Editor: Aminudin
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved