Jangan Mengaku Pecinta Bandrek Jika Belum Mengetagui Asal Usulnya, Ternyata Berasal Dari Jawa Barat
Pada jaman dahulu, bandrek memiliki nilai berharga karena kehangatan rempah-rempah yang ada di dalamnya.
lihat foto
Di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur, bandrek susu ini biasa dikenal dengan sebutan wedang.
- Bandrek Susu Telur
Bahan yang ditambahkan pada bandrek telur ini ialah telur ayam jawa atau telur bebek.
Tambahan telur akan menambah stamina tubuh sehingga tidak mudah terkena penyakit.
Minuman bandrek susu telur ini dapat juga ditemukan di Sumatera.
Bandrek susu telur ini akan menjadikan tubuh menjadi bugar dan terasa hangat.
- Kopi Bandrek
Inovasi bandrek lain adalah dengan memadukan kopi.
Kopi bandrek merupakan jenis lain dari bandrek itu sendiri.
Kopi yang ada di bandrek dapat disesuaikan dengan selera.
Cita rasa kopi bandrek akan menjadi lebih khas, karena terdapat campuran bandrek dengan kopi.
Resep
Berikut resep minuman bandrek yang terkenal di Jawa Barat (4) :
- Bahan-bahan :
100 gram jahe
