TRIBUN WIKI

Bayam Sebabkan Asam Urat, Mitos atau Fakta?

3,5 ons (100 gram) bayam mentah bisa mengandung 2,7 mg zat besi, yang merupakan 15 persen kebutuhan zat besi harian.

net
Bayam segar - Sayuran ini mengandung purin yang sebaiknya dihindari bagi penderita asam urat. 

TRIBUNBATAM.id - Salah satu bahan makanan yang mengandung zat besi tinggi adalah sayur bayam.

Sayur ini lazim ditemukan di Indonesia yang sering dijadikan menu santapan sehari-hari.

Bayam sangat mudah ditemukan dan dijual dengan harga yang terjangkau.

Hal ini membuat bayam cukup populer di Indonesia, bahkan di dunia.

Melansir Health Line, sekitar 3,5 ons (100 gram) bayam mentah bisa mengandung 2,7 mg zat besi, yang merupakan 15 persen kebutuhan zat besi harian.

Tak hanya itu, bayam juga termasuk bahan makanan yang mengandung vitamin C tinggi.

Sementara, vitamin C sendiri dapat secara signifikan meningkatkan penyerapan zat besi.

Manfaat zat besi

Maka dari itu, mengonsumsi bayam yang mengandung zat besi tinggi sangat berguna untuk kesehatan, seperti:

- Mencegah anemia

Halaman
1234
Penulis: Widi Wahyuning Tyas
Editor: Septyan Mulia Rohman
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved