Resep Pokcoy Tumis Tahu Kuning, Hidang Gurih yang Lezat untuk Makan Malam Bareng Keluarga

TRIBUNBATAM.ID - Resep Pokcoy Tumis Tahu Kuning, dengan proses pembuatan yang mudah, cocok untuk hidangan makan malam.

Bagi yang sedang mencari menu makan malam, maka  Pokcoy Tumis Tahu Kuning ini bisa menjadi pilihan yang tepat.

Hidangan yang segar dan hangat akan membuat seera makan menjadi semakin berselera.

• Resep Pai Goreng Bakso Enak, Hidangan Gurih yang Kriuk di Luar, Lembut di Dalam

Resep Pokcoy Tumis Tahu Kuning juga begitu mudah dibuat oleh siapa saja.

Resep Pokcoy Tumis Tahu Kuning pastinya cocok jadi pelengkap makan malam bersama keluarga.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
250 gram pokcoy, bersihkan
3 buah tahu kuning, potong kotak 1 cm
75 gram udang jerbung, bersihkan, potong 3 bagian
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
3 siung bawang putih, iris panjang
2 buah cabai merah besar, cincang halus
2 cm jahe, cincang halus
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan saus tomat
1/2 sendok makan saus sambal
1 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris miring
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
1 sendok makan bawang putih goreng, remas-remas

Cara Membuat Pokcoy Tumis Tahu Kuning:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, cabai merah sampai harum.

2. Masukkan udang. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan tahu. Aduk rata.

3. Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tambahkan pokcoy dan daun bawang. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga matang.

5. Sajikan dengan taburan bawang putih di atasnya.

(*)

Artikel ini telah terbit di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Pokcoy Tumis Tahu Kuning Enak, Olahan Sayur yang Anti Repot Dibuat