Masak Apa Malam Ini? Ayam Goreng Jamur Mentega yang Lezat Ini Bisa Jadi Pilihan

TRIBUNBATAM.id - Resep Ayam Goreng Jamur Mentega salah satu menu olahan ayam yang cukup praktis dibuat.

Meskipun begitu, Resep Ayam Goreng Jamur Mentega ini rasanya juara banget!

Cocok banget deh, menyajikan Resep Ayam Goreng Jamur Mentega yang lezat ini untuk menu makan siang di akhir pekan.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan:

1 ekor ayam potong 24 bagian

1 sendok teh air jeruk lemon

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:

150 gram margarin

3 siung bawang putih cincang kasar

1 buah bawang bombay iris panjang

1 cm jahe parut

4 buah jamur hioko rendam, iris panjang

3 sendok makan kecap inggris

2 sendok makan kecap manis

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

1 batang daun bawang iris miring

2 sendok teh air jeruk limau

Cara Membuat Ayam Goreng Jamur Mentega:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit.

3. Saus: panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Masukkan jamur hioko. Aduk sampai layu.

4. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

5. Masukkan ayam goreng, daun bawang, dan air jeruk limau. Aduk sampai terbalut bumbu.