Resep Roti Kentang Smoked Beef, Cemilan Enak dan Lumer untuk Teman Minum Teh Sore Hari

TRIBUNBATAM.ID - Resep Roti Kentang Smoked Beef, hidangan lezat dengan isian lumer di mulut.

Roti kentang memilih rasa yang gurih, roti akan semakin enak ditambah Smoked Beef dan keju.

Untuk penambah rasanya menggunakan merica bubuk dan pala bubuk.

• UPDATE Jadwal MotoGP 2020, Race Day GP Spanyol Berlangsung Minggu 19 Juli, GP Americas Batal

Dengan isian yang sangat lezat, Resep Roti Kentang Smoked Beef sukses jadi camilan primadona.

Yuk, langsung kreasikan Resep Roti Kentang Smoked Beef agar ngemil di akhir pekan jadi lebih istimewa.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 12 Buah

Bahan Roti:
150 gram kentang, kukus, haluskan
200 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh oregano
50 gram gula pasir
1 butir telur
60 ml susu cair dingin
25 gram margarin
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan susu evaporated, untuk olesan

Bahan Isi:
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih cincang halus
5 lembar smoked beef, potong kotak kecil
2 sendok teh tepung terigu
1/4 sendok teh pala bubuk
1/8 sendok teh merica bubuk
100 ml susu cair
75 gram keju cheddar, parut
1 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara Membuat Roti Kentang Smoked Beef:

1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan smoked beef. Aduk sampai berubah warna. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.

2. Bubuhi pala bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang susu. Aduk rata. Masak sampai matang. Tambahkan keju. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.

3. Roti, campur tepung terigu, kentang, ragi instan, oregano, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tambahkan telur dan susu cair sedikit-sedikit sambil uleni sampai kalis.

5. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.

6. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 45 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.

7. Giling adonan memanjang. Beri isi. Gulung. Letakkan di dalam cup kertas tebal bentuk oval. Diamkan 75 menit sampai mengembang. Olesi atasnya dengan susu evaporated. Kerat-kerat.

8. Oven dengan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius, 12 menit sampai matang.

(*)

Artikel ini telah terbit di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Roti Kentang Smoked Beef Enak, Salah Satu Camilan Pilihan Istimewa Untuk Akhir Pekan