Tak Selalu Butuh Kulkas, Berikut 3 Cara Menyimpan Kue Ulang Tahun Agar Tahan Lama

Editor: Putri Larasati Anggiawan

TRIBUNBATAM.id, JAKARTA - Perayaan ulang tahun, erat kaitannya dengan menghidangkan kue.

Beragam kue ulang tahun dapat dijadikan pilihan, tak sedikit yang berukuran sangat besar.

Sehingga kue ulang tahun tersebut tidak bisa langsung habis dan harus di simpan.

Sisa kue umumnya akan disimpan di dalam kulkas agar bisa disantap di lain hari.

Ada beberapa jenis kue yang wajib disimpan di kulkas, tetapi ada juga kue yang tidak perlu disimpan di kulkas dapat disimpan di suhu ruang.

Ketahui cara menyimpan kue yang tepat agar tekstur kue tidak berubah keras dan rasanya berkurang.

• One Direction Ulang Tahun, Zayn Malik Jadi Sorotan Karena Tak Unggah Apapun di Instagram

Tak hanya itu, menyimpan kue dengan benar juga mengurangi kontaminasi bau makanan lain di kulkas.

Berikut ini cara menyimpan kue yang benar berdasarkan jenis kue dilansir dari The Kitchn:

1. Cara menyimpan kue polos yang belum dipotong

Kamu bisa membungkus rapat seluruh bagian kue dengan plastic wrap atau plastic zip top. Kemudian simpan kue tersebut di suhu kamar. Kue polos ini akan bertahan selama satu minggu.

Jika kue berbahan dasar minyak, daya simpannya akan lebih lama satu atau dua hari dibanding kue berbahan dasar mentega.

Kamu bisa menyimpan kue di lemari pembeku (freezer), agar masa penyimpanan kue bertahan lama lebih dari seminggu.

2. Cara menyimpan frosting cake

Kamu tidak perlu membungkus frosting cake pada saat menyimpannya, sebab frosting pada kue sendiri juga berfungsi sebagai pelindung kue.

Kue berlapis frosting cukup disimpan dengan cara ditaruh di wadah kue bertutup. Cara ini bertujuan untuk melindungi kue dari debu-debu yang ada di udara.

Frosting cake dapat disimpan dan bertahan disuhu kamar selama empat sampai lima hari.

3. Cara menyimpan kue potong

Kue yang sudah dipotong biasanya akan lebih cepat basi, sebab kelembaban pada kue berkurang.

Baca juga: Cara Tepat Simpan Roti, Jangan Taruh Dalam Kulkas

Kamu bisa menyimpan kue potong dengan cara menutupi bagian kue yang diiris dengan menggunakanan plastic wrap.

Pastikan plastic wrap menempel lansung pada bagian yang diiris, agar kelembaban kue tidak menghilang.

Selanjutnya kamu bisa menyimpan kue seperti cara menyimpan kue yang belum dipotong. Namun daya simpan kue yang sudah dipotong akan lebih singkat dibanding kue utuh.

Kue potong hanya bisa bertahan selama tiga sampai empat hari pada suhu kamar.

Ice Cream Cake hingga Cheesecake, Inilah 5 Kue Favorit Untuk Merayakan Ulang Tahun

Ketika merayakan hari ulang tahun seseorang, berbagai hal perlu dipersiapkan dengan matang.

Salah satunya adalah memilih kue ulang tahun yang tepat.

Kebanyakan menganggap ulang tahun tidak akan lengkap tanpa menyajikan kue ulang tahun.

Tak perlu mahal, kue ulang tahun sederhana pun akan memberikan kesan istimewa.

Saat ini ada berbagai pilihan jenis kue ulang tahun yang menarik untuk disajikan saat acara pesta.

Tak melulu tart, pilihan kue cokelat hingga cheesecake kini sudah mulai digemari.

Berikut lima jenis pilihan kue ulang tahun yang bisa menjadi alternatif selain tart, simak selengkapnya.

1. Cheesecake

Cheesecake merupakan jenis kue favorit untuk merayakan ulang tahun.

Cheesecake terbuat dari tiga jenis keju yaitu keju krim, keju ricotta dan keju mascarpone.

Ada pula tambahan bahan-bahan seperti telur, susu, gula dan lainnya.

Tekstur kuenya yang lembut, lumer, dan empuk membuat kue ini banyak digemari.

Selain untuk kue ulang tahun, Cheesecake juga bisa jadi sajian makanan untuk para tamu undangan di meja.

2. Black Forest

Black Forest merupakan kue klasik yang berasal dari Jerman.

Black Forest hampir sama dengan kue cokelat pada umumnya.

Namun, Black Forest terbuat dari kue cokelat yang disusun dengan krim berlapis dan diberikan aneka toping.

Kue ini memiliki cita rasa yang enak karena dipenuhi oleh taburan cokelat di atasnya.

3. Ice Cream Cake

Rekomendasi kue ulang tahun unik lainnya yang bisa kamu pilih adalah Ice Cream Cake.

Kue ulang tahun ini terlihat lebih unik daripada biasanya.

Ice Cream Cake dibuat dengan menggabungkan bahan lapisan kue dengan es krim.

Kue ini menggunakan es krim aneka rasa untuk melapisi layaer cake satu dengan lainnya.

Untuk membuat manis tampilannya, Ice Cream Cake juga akan diberi tambahan aneka topping.

Mulai dari buah segar, macaroons, dan biskuit.

4. Red Velvet Cake

Red Velvet Cake saat ini cukup hits di tengah-tengah masyarakat.

Jenis kue ini sangat mudah dikenali karena memiliki warna merah yang cukup mencolok.

Jenis Red Velvet Cake ini sangat cocok untuk merayakan ulang tahun untuk orang-orang tersayang.

Warna merah pada Red Velvet Cake ini cukup memberi simbol optimis dan kebahagiaan.

Untuk mempermanis penampilannya, Red Velvet Cake juga diberi tambahan topping di atasnya.

5. Chocolate Cake

Chocolate Cake saat ini masih menjadi pilihan untuk merayakan ulang tahun.

Dari dulu hingga sekarang, cokelat tetap menjadi andalan di setiap perayaan hari spesial.

Hal ini karena, cokelat disukai oleh banyak orang, karena memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis.

Cokelat dianggap dapat membuat suasana menjadi lebih hangat dan manis.

Untuk tambahan toppingnya, Chocolate Cake kerap disajikan bersama dengan biskuit, stroberi, dan topping lainnya.

Semua alternatif jenis-jenis kue ulang di atas bisa didapatkan dengan mudah di beberapa toko kue.

Selain membelinya, kamu juga bisa membuat kue ulang tahun langsung dari rumah.

Siapkan beberapa bahan-bahan utama mulai dari telur, gula pasir, tepung tapioka, tepung terigu, margarin, bubuk vanili, dan masih banyak lagi.

(*)

• One Direction Ulang Tahun ke-10, Kembali Unggah Foto di Instagram Setelah 4 Tahun Tak Aktif

• Richard Kyle Hadir di Pesta Ulang Tahun El Barack, Tepis Kabar Putus dengan Jessica Iskandar

• Perayaan Ulang Tahun ke-6 El Barack, Begini Harapan dan Doa dari Jessica Iskandar

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Simpan Kue agar Tahan Lama, Tak Semua Butuh Masuk Kulkas".