INFO RESEP HARI INI - Cara Membuat Kue Klepon Klasik yang Enak dan Legit, Yuk Coba!

TRIBUNBATAM.id - Ngopi ditemani kue tradisional klepon?

Tribunners bisa coba Resep Klepon Klasik ini.

Rasa yang manis serta tekstur kenyalnya pasti bikin kamu mau lagi dan lagi.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 40 Buah

Bahan Kulit:

200 gram tepung ketan putih

25 gram tepung sagu

1 sendok teh air kapur sirih

175 ml santan hangat, dari 1/4 butir kelapa

25 ml air suji, dari 10 lbr daun suji dan 1 lbr daun pandan

80 gram gula merah, sisir halus untuk isi

Bahan Taburan:

150 gram kelapa parut kasar

2 lembar daun pandan

1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Klepon Klasik:

1. Taburan, aduk rata bahan taburan. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Sisihkan.

2. Kulit, campur tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih.

Masukkan air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis. Tambahkan santan dan air daun suji. Aduk rata.

3. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.

4. Didihkan air. Masukkan bola-bola. Rebus sampai terapung.

5. Gulingkan di atas bahan taburan.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Klepon Klasik Enak, Ide Seru Untuk Camilan Tradisional