Resep Lemongrass Chicken Ramen Enak, Aroma Wangi Serai Bikin Hidangan Semakin Tercium Segar

Editor: Mona Andriani

TRIBUNBATAM.ID - Resep Lemongrass Chicken Ramen yang enak untuk dijadikan menu sarapan.

Wangi dari lemongrass atau serai ini tentunya akan membuat suatu hidangan tercium aroma wangi dan segar.

Bahan pelengkap yang bisa digunakan untuk Lemongrass Chicken Ramen ini bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

• Resep Burger Tempe dan Cara Membuatnya, Cocok untuk Pemula

Siapkan bahannya, lalu hadirkan Resep Lemongrass Chicken Ramen yang enak dan penuh aroma ini untuk sarapan di akhir pekan.

Keluarga pasti senang banget kalau disajikan Resep Lemongrass Chicken Ramen sebagai menu sarapannya.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
150 gram ramen kering, rebus, perciki minyak
2 buah paha ayam
1.750 ml air
2 batang daun bawang, potong-potong besar
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
3 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
5 batang serai, memarkan
3 sendok makan kikkoman
1 sendok makan garam
1/8 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir

Bahan Pelengkap:
10 gram wakame (rumput laut kering), rendam
3 butir telur ayam, rebus,
2 batang daun bawang, iris serong
5 buah crab stick, potong dua bagian

• Diterpa Isu Politik Dinasti, Rudi Maju di Pilkada Batam, Marlin Kepri, Ini Respon HM Rudi

Cara Membuat Lemongrass Chicken Ramen:

1. Kuah, rebus ayam, air, bawang putih, jahe, dan serai sampai harum dan berkaldu. Angkat. Saring. Ambil kaldunya 1.500 ml. Sisihkan.

2. Pisahkan ayam dari tulangnya. Potong-lebar, miring. Sisihkan.

3. Tambahkan Kikkoman, garam, merica, dan gula pasir ke dalam kuah. Biarkan mendidih.

4. Tata mi di dalam mangkuk saji. Tuang kuah dan ayamnya. Tambahkan pelengkap.

(*)

Artikel ini telah terbit di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Lemongrass Chicken Ramen Enak Dan Beraoma Ini Layak Untuk Menu Sarapan Di Akhir Pekan