Resep Nasi Bakar Ayam Pedas Enak dan Gurih, Cocok untuk Usaha Kulier di Rumah

Editor: Mona Andriani

TRIBUNBATAM.ID - Nasi bakar ini termasuk jenis makanan yang enak dan gurih.

Jadi tidak heran banyak yang suka dengan nasi bakar, apalagi di dalamnya lengkap dengan suiran daging ayam.

Selain itu  nasi bakar juga cocok untuk jadi usaha di rumah, karena peminat terhadap menu satu ini banyak.

Untuk memberikan rasa pedas pada nasi bakar, maka rasa pedasnya bisa diletakan pada suiran daging ayamnya.

Resep Nasi Bakar Ayam Pedas nikmat ini bikin bersantap jadi enggak biasa.

Jangan ragu menghidangkan Resep Nasi Bakar Ayam Pedas ini untuk menu makan siang yang berbeda.

Baca juga: Ini 5 Momen yang Bertepatan Pembukaan Jalur Perbatasan Singapura-Indonesia di Akhir Oktober 2020

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 porsi

Bahan:
500 gram nasi putih
1/2 buah dada ayam, rebus, suwir-suwir
2 butir telur, kocok lepas
2 lembar daun salam
2 batang serai, ambil bagian putihnya
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
5 lembar daun pisang, untuk membungkus
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah besar, buang biji
1/2 sendok teh terasi, bakar
5 buah bawang merah
2 buah cabai keriting

Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Pedas:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan.

2. Masukkan telur. Orak arik. Masukkan ayam suwir. Aduk rata.

3. Bubui kecap, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata. Angkat.

4. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan nasi. Beri isi. Bungkus seperti lontong.

5. Bakar sampai matang.

(*)

Artikel ini telah terbit di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Nasi Bakar Ayam Pedas Enak, Sajian Sederhana yang Nikmatnya Sulit Ditandingi