Resep Tahu Goreng Kulit Aroma Kemangi, Cemilan Seru Nikmat saat Kumpul Bareng Keluarga

Editor: Mona Andriani

TRIBUNBATAM.id - Tahu ini memang enak diolah menjadi makanan apapun, baik digoreng biasa maupun di tambah dengan bumbu lainnya.

Untuk membuat cemilan seru saat kumpul bersama keluarga, resep ini bisa dicoba di rumah.

Resep ini perpaduan antara gurihnya tahu dengan aroma wangi dari kemangi.

Sekali cicip Resep Tahu Goreng Kulit Aroma Kemangi ini, pasti enggak akan cukup satu.

Baca juga: Cara Merawat Rambut Agar Tetap Kuat dan Sehat Alami, Terapkan Bilas Rambut dengan Air Dingin

Waktu: 30 Menit

Sajian: 20 Buah

Bahan:
20 buah tahu pong, kerat salah satu sisinya membentuk kantung
1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
5 butir bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
2 buah cabai kering, cincang halus
50 gram udang, cincang kasar
100 gram wortel, iris halus korek api
100 gram taoge
1 batang daun bawang, iris
2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
10 tangkai kemangi, dipetiki daunnya
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu
30 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
1 butir telur
150 ml air es

Cara Membuat Tahu Goreng Kulit Aroma Kemangi:

1. Isi, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai kering sampai harum. Masukkan udang giling. Tumis sampai berubah warna.

 2. Tambahkan kol, wortel, dan taoge. Tumis sampai layu.

3. Masukkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang Tambahkan daun bawang dan kemangi. Aduk sebentar. Angkat dan dinginkan.

4. Masukkan isi ke dalam tahu.

5. Pencelup, campur tepung terigu, tepung beras, garam, telur, dan air es. Aduk rata. Celup tahu ke dalam pencelup.Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang. (*)

Artikel ini telah terbit di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Tahu Goreng Kulit Aroma Kemangi Enak, Camilan yang Penuh Aroma