Resep Puding Mangga Saus Vanilla, Rasakan Manis dan Kesegarannya Dalam Bersamaan

Editor: Mona Andriani

TRIBUNBATAM.id - Resep Puding Mangga Saus Vanilla enak, kesegaran dari buah mangga dengan saus vanilla.

Puding mangga ini bisa menjadi pilihan yang baik untuk dessert.

Rasa manis dan segarnya bikin puding mangga ini akan sangat nikmat di lidah.

Nah, untuk dessert malam ini, sajikan Resep Puding Mangga Saus Vanilla ini saja!

Baca juga: The Distribution of New Cases of Covid-19 in 31 Provinces, Jakarta is Still The Highest

Waktu: 45 Menit

Sajian: 20 Porsi

Bahan Puding:
1000 ml susu cair
250 ml jus mangga
200 gram mangga gedong diblender halus
1 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok makan jeli bubuk
150 gram gula pasir

Bahan Saus:
300 ml susu cair
75 gram gula pasir
1 sendok makan maizena dilarutkan dengan 1 sendok makan air
1 buah kuning telur
1/4 sendok teh pasta vanila

Cara Membuat Puding Mangga Saus Vanilla:

1. Puding, campur susu cair, jus mangga, agar-agar, jeli bubuk, dan gula. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

2. Tambahkan blenderan mangga. Aduk hingga mendidih.

3. Tuang ke dalam loyang setengah lingkaran bergerigi. Bekukan

4. Saus, rebus susu cair dan gula sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api.

5. Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang campuran telur ke dalam rebusan susu sambil diaduk sampai rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata.

6. Sajikan puding mangga bersama sausnya.

(*)

Artikel ini telah terbit di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Puding Mangga Saus Vanilla Enak, Dessert Pilihan Untuk Malam Hari