Resep Sayur Godog Taoco Enak, Aroma Wangi dan Rasanya yang Gurih Bikin Selera Makan Bertambah

Editor: Mona Andriani

TRIBUNBATAM.id - Sayur Godog Taoco ini cocok jadi menu makan siang bareng keluarga.

Aroma yang wangi membuat selera makan bertambah.

Ditambah lagi saat dimakan, rasa gurihnya sulit untuk dilupakan.

Tambah nasi putih, sayur godog taoco ini akan semakin nikmat.

Soalnya, Resep Sayur Godog Taoco punya rasa dan aroma yang luar biasa nikmat.

Santap selagi hangat, agar rasa Resep Sayur Godog Taoco ini terasa lebih lezat.

Baca juga: Cara Menghilangkan Keloid Secara Alami, Kembalikan Kulit Indah dengan Madu hingga Aspirin

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 porsi

Bahan:
150 gram pepaya muda, potong korek api
6 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
100 gram wortel, potong miring
4 lembar kol, potong-potong
200 gram tempe, potong kotak
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
3 sendok makan taoco manis
4 buah cabai merah besar, iris serong
1.250 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
3 1/4 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah sisir
4 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
1/2 sendok teh terasi, bakar
3 butir kemiri, sangrai
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
8 butir bawang merah

Cara Membuat Sayur Godog Taoco:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas, sampai harum.

2. Masukkan taoco dan cabai merah. Aduk sampai setengah layu.

3. Tuang santan, masak sampai mendidih. Tambahkan pepaya muda, kacang panjang, wortel, kol, dan tempe.

4. Bubuhi garam dan gula merah. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga matang.

(*)

Artikel ini telah terbit di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Sayur Godog Taoco Enak, Hidangan Pelengkap yang Bikin Kita Kalap