Resep Manggo Sticky Rice, Rasakan Manis dan Gurihnya Dalam Mulut, Cara Buatnya Mudah

Editor: Mona Andriani

TRIBUNBATAM.id - Resep Manggo Sticky Rice, menu makanan khas Thailand yang enak dan gurih.

Manggo Sticky Rice ini terbilang enak, yang mana menikmati setiap potongan mangga dengan saus santan dan nasi ketan.

Gabungan rasa asam, manis dan gurih menyatu di dalam mulut saat dinikmati.

Dengan mengikuti resep ini, Manggo Sticky Rice ini mudah untuk dicoba di rumah.

Baca juga: Resep Nasi Panggang Tuna, Menu Sarapan Enak dan Mengenyangkan, dengan Lelehan Mozarella

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
400 gram beras ketan, rendam 1 jam, kukus
200 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
1 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
2 buah mangga arum manis, potong-potong

Bahan Saus:
600 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
2 lembar daun pandan, ikat simpul
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan maizena, larutkan dengan 3 sdm air

Cara Membuat Manggo Sticky Rice:

1. Ketan, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil sesekali diaduk sampai mendidih.

2. Masukkan ketan ke dalam rebusan santan. Aduk sampai terserap.

3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Angkat. Sisihkan.

4. Saus, rebus santan, gula pasir, dan garam hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak hingga meletup-letup.

5. Sajikan santan bersama mangga dan saus.

Simak berita lainnya di GOOGLE

(*)

Artikel ini telah terbit di sajiansedap.grid.id Resep Manggo Sticky Rice Enak Ini Memang Mantap Untuk Sarapan Esok Hari