Breaking News:

TRIBUN WIKI

7 Kuliner Paling Ekstrem di Jepang, Daging Paus hingga Katak Mentah, Mau Coba?

Bila berkunjung ke Jepang, tak ada salahnya untuk mencicipi kuliner ekstremnya. Lantas, apa saja kuliner ekstrem yang ada di Jepang?

Tribun Travel
KULINER - Inilah 7 kuliner paling ekstrem di Jepang. FOTO: Shirako 

Ketika melihat sajian itu, kamu akan merasakan merinding dan bisa jadi kamu akan kehilangan nafsu makanmu, namun ternyata sashimi katak ini cukup digemari oleh orang Jepang.

Sashimi katak ini terdiri potongan-potongan daging katak yang masih mentah disajikan lengkap dengan kepala dan kaki katak yang masih utuh.

Selain itu, kadang kamu masih bisa melihat potongan daging katak ini bergerak-gerak.

Berani mencoba?

Baca juga: Selain Sushi dan Ramen, Ini Rekomendasi 7 Kuliner Khas Jepang yang Harus Dicoba

5. Shiokara

Shiokara adalah makanan khas yang bisa kamu temukan di Jepang yang berupa hasil fermentasi hewan laut di dalam larutan garam yang pekat.

Adonan fermentasi shiokara ini mengandung 10% garam, 30% kecambah beras yang dibungkus dalam kemasan kedap udara, lalu difermentasikan selama lebih kurang satu bulan.

Dikatakan sebagai kuliner ekstrem karena shiokara memiliki rasa dan bau yang sangat tajam dan khas yang bisa membuat perutmu menjadi mual.

Baca juga: Resep Yakitori Enak dan Gurih, Sate Khas Jepang dengan Proses Pembuatan yang Mudah

6. Shirouo no Odorigui

Kuliner estrem lainnya di Jepang adalah Shirouo no Odorigui.

Shirouo no Odorigui adalah hidangan yang terbuat dari ikan shirouo yang memiliki bentuk tubuh sangat kecil yang transparan.

Dibilang ekstrem karena Shirouo no Odorigui ini dimakan hidup-hidup, ada yang mengunyahnya terlebih dahulu ada juga yang menelan langsung hidup-hidup.

Konon katanya, ketika memakan makanan ini, ikan Shirouo seolah menari-nari (odorigui) di dalam mulut kita.

7. Kujira

Kujira adalah daging ikan paus yang bisa kamu temukan di Jepang.

Meskipun pemburuan ikan paus dinyatakan illegal di banyak negara, namun di Jepang menangkap ikan paus diperbolehkan sehingga kamu bisa menemukan daging ikan paus.

Daging ikan paus yang sebenarnya adalah mamalia ini memiliki rasa yang mirip dengan hewan darat daripada ikan sendiri.

Selain itu, mengkonsumsi daging ikan paus dipercaya dapat membantu melawan demensia.

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul 7 Kuliner Ekstrem di Jepang yang Bisa Dicicipi, Berani Makan Sashimi Katak Hidup?

Baca berita lainnya di Google.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved