Breaking News:

TRIBUN WIKI

Terungkap Asal-usul Gonggong Khas Kepulauan Riau, Ternyata Berasal dari Bahasa Ini

Ternyata begini asal-usul gonggong yang jadi hidangan laut khas Kepulauan Riau, termasuk Batam.

Penulis: Widi Wahyuning Tyas | Editor: Widi Wahyuning Tyas
Instagram/rischaantika_kdi
GONGGONG - Inilah asal-usul gonggong khas Kepri dan Batam, ternyata berasal dari bahasa ini. FOTO: seporsi gonggong. 

Editor: Widi Wahyuning Tyas

BATAM, TRIBUNBATAM.id - Ternyata begini asal-usul gonggong yang jadi hidangan laut khas Kepulauan Riau, termasuk Batam.

Menjadi daerah yang dikelilingi lautan membuat Kota Batam memiliki hasil laut yang melimpah.

Selain ikan dan ketam, Batam juga sangat identik dengan salah satu hasil laut bernama gonggong.

Gonggong sendiri sangat populer di Batam.

Siput laut bercangkang putih kecoklatan yang jadi makanan khas Kepulauan Riau ini banyak disajikan di restoran seafood.

Memiliki nama latin Laevistrombus canarium, siput ini sangat mudah ditemukan di hampir seluruh wilayah Kepulauan Riau.

Gonggong umumnya disajikan dengan sangat sederhana.

Siput laut bercitarasa gurih ini cukup dimasak dengan cara direbus.

Halaman
123
Sumber: Tribun Batam
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved