Resep Skotel Roti Tawar, Isinya Pakai Sosis dan Sayuran, Bisa untuk Sarapan dan Jadi Ide Jualan

TRIBUNBATAM.id - Roti tawar bisa dibuat berbagai kreasi masakan.

Salah satu kreasi unik dengan roti tawar adalah skotel. 

Skotel umumnya dibuat dengan makaroni, tetapi agar lebih praktis, kamu bisa mengganti pasta dengan roti tawar. 

Resep skotel roti tawar ini membutuhkan roti tawar yang agak banyak. 

Berikut resep lengkapnya. 

Skotel roti tawar

Bahan:

2 bungkus roti tawar kupas

Bahan tumisan:

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar

- 100 gram ayam giling

- 2 buah sosis sapi, potong-potong

- 100 gram wortel, potong dadu

- 100 gram jamur kancing, potong 2 bagian

- 50 gram kacang polong

- 1/2 buah paprika merah, potong dadu

- 1 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh pala bubuk

Baca juga: Resep Salad Buah Mayones Yoghurt, Cemilan Sehat nan Creamy, Cocok untuk Ide Jualan

Baca juga: Resep Pisang Salut Coklat, Jajanan khas Anak Sekolah, Bikinnya Gampang Banget

- 1/4 sendok teh gula pasir

- 50 gram keju cheddar parut

- 1 batang daun bawang, iris halus

- 100 ml air 

- 1 sendok makan margarin untuk menumis 

Bahan taburan: 

50 gram keju cheddar parut

Bahan Cairan (aduk rata):

3 butir telur

250 ml susu cair

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat skotel roti tawar:

1. Tumisan: tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan sosis, wortel, jamur kancing, kacang polong, dan paprika. Aduk rata.

2. Masukkan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang dan keju parut. Aduk rata.

3. Tata roti tawar di dalam pinggan tahan panas 18x18x4cm yang dioles margarin.

4. Taburkan tumisan. Tutup dengan roti tawar lagi. Taburkan tumisan. Tutup dengan roti tawar. Tuang bahan cairan secara perlahan.

5. Oven 15 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius sampai setengah matang. Taburkan keju parut. Oven lagi 30 menit sampai matang. (*)

Simak berita Tribunbatam.id lainnya di Google News

Baca juga: Palsukan Hasil Rapid Test, Sekeluarga Warga Batam Gagal Terbang ke Medan, Kini Diamankan Polisi

Baca juga: Arus Penumpang di Karimun Diprediksi Turun 15 Persen saat Natal dan Tahun Baru, Ini Penyebabnya

Baca juga: Ramalan Shio Hari Minggu 20 Desember 2020, Naga Keras Kepala, Ayam Firasat Kuat, Babi Resah

Baca juga: TREN SKINCARE 2021: Skincare dengan Kandungan Vitamin C untuk Mencerahkan Kulit Bakal Ramai Peminat