Archives Coffee Tempat Nongkrong dan Ngopi Baru di Daerah Tiban

BATAM, TRIBUNBATAM.id - Awal tahun 2021 di Batam telah hadir sesuatu yang baru, sesuatu yang baru ini adalah sebuah coffee shop yang dinamai Archives Coffee 

Archives Coffee adalah salah satu coffee shop yang di-launching (grand opening) pada Sabtu, 23 Januari 2021 kemarin

Hal tersebut disampaikan oleh salah satu owner Archives Coffee, yaitu Wahyu Ilham yang lebih dikenal dengan Ilham nama sapaan akrabnya. 

Ilham mengatakan, bahwa berdirinya Archives Coffee, diusung oleh tiga owner termasuk dirinya.

"Nah untuk ownernya sendiri ada tiga orang mas, ada mas Gofar, mas Arif dan saya sendiri Ilham," kata Ilham kepada Tribunbatam.id, di Archives Coffee, belakang Top 100 Tiban, Jalan Tiban I, Kelurahan Patam Lestari, Kecamatan Sekupang, Batam, Kepulauan Riau, Minggu (24/01/2021) malam. 

Kemudian ia menambahkan, bahwa konsep yang ditawarkan dari Archives Coffee minimalis dan outdoor yang sangat cocok buat tongkrongan segala kalangan, baik itu anak sekolahan, kuliahan, pekerja dan bahkan orang tua.

Archives Coffee setiap hari dibuka, pukul 16.00 WIB hingga pukul 23.30 WIB kecuali hari weekend tutup pukul 01.30 WIB

Untuk harga yang ditawarkan Archives Coffee lebih bersahabat dengan kantong anak muda. 

Hadirnya Archives Coffee sebenarnya ingin memberikan wajah baru, bahwa kopi itu sebenarnya bisa dinikmati semua orang, jadi tidak hanya orang-orang keren yang ekonominya menengah ke atas saja yang bisa menikmati kopi di coffee shop. 

"Kalau misalnya dibandingin sama seluruh Coffee Shop yang ada di Batam, kita sebenarnya cenderung ngambilnya yang middle low, jadi harganya di bawah yang lain, karena memang target kita itu anak-anak sekolah, anak kuliahan, tukang parkir, sekuriti, gojek juga bisa menikmati kopi, jadi harganya pun lebih bersahabat di kantong mereka," tururnya

Meskipun harga yang cukup terjangkau, Archives Coffee menggunakan bahan yang premium, seperti sirup yang digunakan coffee shop lain bermerek Monin dan Davinci, Archives Coffee juga menggunakan bahan dan merek yang sama. 

"Kalau kopinya sendiri, kita sengaja pakai biji kopi lokal dari Rumah Singgah di Tiban Kampung, karena setelah kita coba ternyata rasanya enak sekali, tidak kalah enak sama kopi dari luar, dan juga kita ingin mengangkat biji kopi lokal ," kata Ilham

Untuk signature coffee atau ciri khas sebagai menu andalan yang ditawarkan Archives Coffee ada Butterscote, yang merupakan sebuah minuman yang bahan dasarnya terdiri dari brown sugar, vanila, dan butter atau mentega. Selain itu juga ada kopi pandan dan ada banyak lagi varian menu yang ditawarkan Archives Coffee. 

Untuk menu dan harga sebagai berikut:

Varian coffee:

Butterscotch Latte, Vanilla Latte, Hazelnut Latte, Caramel Latte dan Brown Sugar Latte, masing-masing dibanderol seharga Rp 18 ribu untuk yang panas dan Rp 20 ribu untuk yang dingin

Kemudian ada Cappucinno, Cafe Latte, dan Cafe Mocha, masing-masing dibanderol seharga Rp 18 ribu untuk yang dingin maupun panas. 

Selanjutnya ada Americano dibanderol seharga Rp 15 ribu untuk yang panas dan Rp 18 ribu untuk yang dingin, serta ada Kopi Pandan dan Coconut Latte hanya tersedia varian dingin yang dibanderol seharga Rp 20 ribu per kemasan. 

Sedangkan varian cold brew (CB) , tersedia Empety CB, CB Butterscotch dan CB Hazelnut, Caramel, Vanilla,  yang dibanderol seharga Rp 20 ribu per kemasannya. 

Selain menyediakan minuman, Archives Coffee juga menyediakan pendamping minuman berupa cemilan, seperti Mie Pedas Level 15, Bakmie Ayam Geprek, Spaghetti Chiken Sauce/Bolognesse Sauce dan banyak lagi varian lainnya. 

Tentunya harga cemilan yang ditawarkan juga sangat bersahabat dikantong anak sekolahan, yang semuanya dibanderol seharga Rp15 ribu per porsinya.

Dengan tawaran harga yang sangat bersahabat dan ramah dikantong, ini tentunya akan sulit ditemukan di Coffee Shop lain yang ada di Batam kecuali di Archives Coffee ini. 

Uniknya lagi Archives Coffee yang ber tagline "SEMANGATMU, BAHAGIAKU," itu, menyediakan sarana bagi pelanggan untuk berbagi sesama atau mentraktir orang lain, program itu dinamai 'Coffee For Someone You Care' 

"Coffee For Someone You Care misalnya, mas pesan kopi nih, nanti pas bayar, masnya boleh kayak mesan apa gitu, misalnya aku mau bayar satu teh buat tukang Parkir, buat Sekuriti, buat Gojek dan lainnya. Misalnya dari kak Rendi satu teh untuk Gojek, nah nanti jika ada gojek yang datang langsung bisa ngambil teh yang sudah dibayar sama kak Rendi tadi. Kalau misalnya sudah agak lama pesanan itu belum ada yang ambil, kita akan berikan kepada orang-orang yang ada di sekitar," jelas Ilham

Kemudian Ilham menjelaskan bahwa, latar belakang berdirinya Archives Coffee adalah perpaduan antara pengalaman Ilham sebagai bartender dan pengalaman Gofar dan Arif sebagai barista. Sehingga perpaduan dua pengalaman itu menghasilkan sesuatu yang baru bernilai ekonomis seperti butterscotch dan lainnya. 

"Tentunya kita juga menyediakan fasilitas free wifi, dan tempat charger handphone," pungkasnya. 

Pantauan Tribunbatam.id, Archives Coffee juga tampak menerapkan protokol kesehatan, seperti menyediakan handsanitaizer, mengatur jarak tempat duduk, mengarahkan pelanggan untuk mengenakan masker dan juga terdapat slogan mengajak menerapkan protokol kesehatan 3M. 

Konsepnya lebih kepada minimalis dan penataan kursi dan meja bersifat outdoor, sehingga bagi anda yang berkunjung ke Archives Coffee menarik untuk mengabadikan foto, pasalnya dengan background minimalis itu terlihat sangat instagrameble bagi kalangan anak muda. 

Archives Coffee juga memiliki akun instagram, dan tentunya foto yang anda abadikan di Archives Coffee bisa di tag ke akun @archives.coffee. (ham)