KULINER NUSANTARA
12 Makanan Khas Imlek Diyakini Bawa Keberuntungan
Bagaimana persiapannya? Apakah sudah menyiapkan jenis makanan dan minuman ? Jika belum, berikut ini ada 12 jenis makanan khas imlek
lihat foto
Perayaan imlek jadi salah satu liburan yang ditunggu-tunggu. Selain suasananya yang meriah, pasti di meja makan terdapat banyak sajian khusus.
Ada ikan, mi, dan tak lupa juga kue keranjang. Tapi makanan yang satu ini tidak boleh dilewatkan juga.
Kalau diperhatikan, mendekati perayaan imlek, pasti di supermarket banyak dijual manisan yang ditempatkan dalam kotak segi delapan berwarna merah.
• Pedagang Aksesoris Imlek Mulai Marak, Angpao dan Lampion Paling Dicari Pembeli
9. Eight Treasure Soup (Sup Delapan Bentuk)
Sajian khas imlek yang satu ini di ambil dari makna angka delapan yang penulisannya tidak terputus atau tersambung satu sama lain menggunakan satu garis saja.
Nah, hal ini dianggap sebagai simbol kesatuan dan kesempurnaan oleh masyarakat Cina. Sup ini juga dimasak dengan delapan bahan-bahan dasar sesuai dengan namanya.
Bahan sup tersebut antara lain ikan, udang, teripang, jamur tungku, abalone, kerang kering, jamur hitam, dan kacang ginkgo. Saat perayaan Imlek di Indonesia selalu identik saat musim hujan, oleh karena itu menyantap sup ini akan memberikan kehangatan pada cuaca dingin.
• Peruntungan Keuangan Shio Jelang Imlek 2021, di Tahun Kerbau Logam Shio Babi Mulai Investasi
10. Kuaci
Siapa sangka bahwa biji bunga matahari ini juga menjadi makanan khas Imlek di Indonesia. Jenis kuaci yang disajikan pun cukup unik yaitu, Kuaci Putih.
Tahukah sobat tiket apa makna dari makanan kuaci di perayaan Imlek? Kuaci ternyata dilambangkan sebagai harapan untuk kesuburan dan mendatangkan keturunan di tahun yang baru.
Sungguh tidak menyangka bahwa makanan khas Imlek di Indonesia ini memiliki banyak makna ternyata!
Perayaan Imlek dirayakan untuk menyambut datangnya tahun yang baru dengan semangat dan harapan baru. Makna yang terkandung dalam setiap makanan khas Imlek di Indonesia di atas memiliki arti dan harapan selama setahun ke depan.
11. Jeruk Mandarin
Selain angpau, kue keranjang, dan nuansa merah, ciri khas lainnya dari perayaan tahun baru Imlek adalah jeruk mandarin. Mengapa harus jeruk mandarin, ya? Yuk, kit cari tahu!
Buah Pembawa Rezeki
