Resep Oseng Tempe Pete, Menu Makan Malam Praktis, Enak dan Menggugah Selera

TRIBUNBATAM.id - Bagi penggemar petai atau pete, makanan apapun dengan pete pasti jadi lebih enak.

Tak ada salahnya membuat hidangan oseng tempe pete untuk menu makan malam hari ini. 

Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti cumi asin atau ikan teri agar oseng tempe pete lebih bervariasi. 

Namun, jika tak ada cumi atau ikan teri, resep berikut ini tetap bisa kamu ikuti dan kreasikan sesuai selera. 

Selamat mencoba!

Resep oseng tempe pete

Bahan bumbu halus:

2 buah cabai merah

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 sendok teh terasi 

Bahan:

400 gram tempe, potong dadu, goreng berkulit

15 mata petai, belah 2 bagian

3 buah cumi asin, potong-potong

2 lembar daun salam

3 cm lengkuas, memarkan

Baca juga: Resep Cupcake Pisang, Lengkap dengan Buttercream dan Karamel, Bisa untuk Ide Jualan

Baca juga: Resep Gimbal Udang khas Semarang dan Cara Membuatnya, Cemilan Sore Hari Sambil Ngopi

2 buah cabai merah besar, iris serong

1 buah tomat, potong-potong

3/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

200 ml air

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara membuat oseng tempe pete:

1. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, lengkuas, dan cabai merah. Tumis sampai harum, masukkan tomat.

2. Tambahkan pete dan cumi asin. Tumis sampai rata. Masukkan tempe goreng.

3. Tambahkan garam, gula, dan air. Masak sampai bumbu meresap. (*)

Simak berita terbaru lainnya di Google News

Berita Tentang Resep Hari Ini

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Oseng Tempe Pete, Makan Siang Praktis dan Enak"

Baca juga: Haico Van Der Veken Stop Syuting Samudra Cinta, Lawan Main Rangga Azof Ungkap Alasan Rehat

Baca juga: Fakta-fakta Miss Eco Indonesia, Intan Wisni Viral Dituding Tak Mahir Bahasa Inggris, Model 23 Tahun

Baca juga: UNIK! Nama Bayi Ini Dinas Komunikasi Informatika Statistik, Ini Alasan Ayahnya

Baca juga: 60 Wartawan Kepri Bakal Ikuti Uji Kompetensi Wartawan (UKW) di Batam