Breaking News:

TRIBUN WIKI

Sajian Khas Idul Adha, Inilah 7 Manfaat Daging yang Jarang Diketahui

Sering dianggap memicu darah tinggi, daging kambing ternyata memiliki manfaat yang bagus untuk kesehatan.

Editor: Widi Wahyuning Tyas
freepik.com
KESEHATAN - Manfaat daging kambing untuk kesehatan. FOTO: ILUSTRASI 

TRIBUNBATAM.id - Daging kambing yang banyak tersedia saat Idul Adha ternyata memiliki manfaat untuk kesehatan.

Selama ini, masih banyak orang yang khawatir akan risiko kesehatan jika mengonsumsi daging kambing terlalu banyak.

Padahal, bila dikonsumsi dalam jumlah yang pas, daging kambing bisa membawa manfaat untuk kesehatan.

Faktanya, daging kambing memiliki kandungan lemak dan kolesterol yang rendah daripada daging sapi.

Dalam 100 gram daging kambing mengandung sekitar 109 kalori dan 20,6 gram protein.

Sementara itu, kandungan lemaknya hanya mencapai dua gram saja.

Daging kambing juga rendah kolesterol dan tidak mengandung karbohidrat.

Namun, daging yang dimaksud ialah murni daging merah tanpa jeroan seperti usus, babat, atau otak.

Adapun anggapan yang menyebutkan daging kambing sebagai pemicu tekanan darah tinggi, tidaklah sepenuhnya benar.

Dokter Spesialis Gizi Klinik, dr Johanes Chandrawinata, SpGK menuturkan, mitos tersebut sudah usang.

Halaman
123
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved