Breaking News:

Cara Gampang Memanggang Kue Pukis agar Tidak Mudah Gosong

Lapisan luar kue pukis yang kerap kali gosong terasa tidak menggugah selera. Oleh karena itu, simak cara memanggang pukis agar hasilnya lebih cantik. 

Editor: Eko Setiawan
Kompas.com
Ilustrasi kue pukis 

TRIBUNBATAM.id - Ibu-ibu harus paham cara pembuatan kue pukis agar tidak gosong.

Kue pukis merupakan camilan tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran tepung, gula, telur dan santan. 

Rasanya yang lembut dan manis membuat jajanan ini digemari semua kalangan. 

Sayangnya, lapisan luar kue pukis yang kerap kali gosong terasa tidak menggugah selera. Oleh karena itu, simak cara memanggang pukis agar hasilnya lebih cantik. 

1. Pilih cetakan yang tepat

Cetakan untuk membuat kue pukis terdiri dari dua macam yaitu teflon dan besi. 

Masing-masing cetakan memiliki fungsinya tersendiri. 

Wajan telfon digunakan karena sifatnya yang anti lengket sehingga cocok digunakan untuk berjualan, sedangkan wajan besi waktu di atas kompor panasnya lebih merata sehingga cocok untuk kamu gunakan untuk membuat pukis yang lebih cantik. 

Baca juga: Jangan Pernah Taruh di Kulkas, Begini Cara Simpan Madu yang Baik dan Benar

Baca juga: 5 Tips Membuat Kue Cucur Agar Berserat dan Mekar Sempurna Menurut Chef Hotel

2. Jangan berlebihan menuang adonan pukis dalam cetakan

Hindari menuang adonan pukis hingga menyentuh sisi cetakan paling atas. 

Halaman
12
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved