Kuliner Khas Imlek Wajib Ada di Spring Festival, Dipercaya Bawa Keberuntungan untuk Orang Tionghoa

Buah jeruk

Spring festival atau Tahun Baru Imlek di Cina juga ditandai dengan berakhirnya musim dingin.

Maka, momentum ini juga dirayakan dengan mengkonsumsi buah berwarna-warni terutama jeruk mandarin dan kumquat.

Buah ini melambangkan bola emas besar yang biasa disandingkan dengan pohon kumquat pada dekorasi Imlek di rumah, kantor atau area publik lainnya.

Sebagai harapan keberuntungan, jeruk (cheng) punya pengucapan yang sama dengan kata sukses (cheng).

Dumpling

Dumpling adalah jenis makanan ringan yang dibungkus dengan kulit berbahan tepun, yang bisa diolah dan disajikan dengan berbagai cara.

Varian dumpling China bisa macam-macam, tergantung bahan, bentuk, hingga cara pengolahannya.

Ada kepercayaan bahwa semakin banyak dumpling yang kamu makan, maka akan semakin banyak rejeki yang didapat.

Baca juga: UNTUNG BANGET! 3 Shio Kesayangan Dewa Dapat Cuan Berlimpah Sebelum Imlek 2022

Baca juga: Membawa Kesialan Selama Tahun Baru Imlek 2022, Jangan Lakukan 8 Hal Ini

Alasannya karena bentuk dumpling yang menyerupai ingot, bentuk alat pembayaran yang pernah digunakan di China.

Bahkan, ada kalimat yang harus diucapkan ketika makan dumpling, yaitu "Zhao cai jin bao!" yang artinya semoga membawa kita pada kemakmuran dan harta karun.

Spring rolls

Makanan satu ini mungkin tidak asing bagi masyarakat Indonesia.

Banyak dari kita yang menyebut cemilan ini dengan sebutan "lumpia".

Nama "spring roll" sendiri sebetulnya datang dari Spring Festival sebagai nama lain dari Tahun Baru Imlek.