Sebut Masak Pakai Logika, Victor Masterchef Indonesia Kena Semprot Chef Juna: Yang Mana?

TRIBUNBATAM.id - Victor Masterchef Indonesia sempat berdebat dengan Chef Juna saat tantangan masakan Padang.

Dalam Tayangan Masterchef Indonesia sebelumnya, para peserta mendapat tantangan masakan Padang.

Untuk tantangan ini, peserta dibagi perkelompok.

Victor satu kelompok dengan Indra dan Devy.

Dalam tantangan itu, peserta diminta untuk menghidangkan set hidangan padang yang lengkap dengan nasi dan sayurnya.

Victor, Indra dan Devy kebagian membuat dendeng cabe ijo, gulai tunjang dan ikan goreng.

Baca juga: Dara Masterchef Indonesia 9 Merasa Kepulangan Pak Joel Tidak Adil, Nangis Sesegukan

Saat penjurian, tim 5 rupanya dipanggil ke depan.

Victor pun merasa tidak percaya diri dengan hidangan timnya.

"Aduh, kita disuruh maju. Pasti ada sesuatu yang salah deh sama masakan kita," kata Victor.

Dalam tantangan ini, tim 5 memasak beberapa hidangan seperti gulai tunjang, ikan goreng, gulai nangka, dendeng cabai ijo dan tumis daun singkong.

Masakan mereka terlihat menggoda, namun juri tetap menilai secara teliti.

Victor yang dinilai jago masakan western mengaku belum pernah memasak masakan Padang.

Namun, dirinya mengaku tetap percaya diri lantaran mengandalkan logika.

Chef Arnold pun menanyakan pendapat Victor yang baru pertama kali memasak hidangan ini.

"Victor gimana masak masakan Padang?" tanya Chef Arnold.

Victor pun menjawab dengan cukup berani dan percaya diri.

Baca juga: Victor Nekat Debat sama Juri Tergalak di MasterChef Indonesia 9, Chef Juna: Youre Dumb

"Belum pernah, tapi pakai logika oke kok," jawab Victor optimis.

Sontak, perkataan Victor itu langsung disambar oleh Chef Juna.

Dia menilai ucapan Victor terlalu percaya diri.

"Kamu mau ngomong logika, kamu omong sama saya, orang yang paling penuh logika dan tidak punya perasaan," kata Chef Juna sembari mengunyah hidangan yang disajikan tim 5.

Tatapan Chef Juna terlihat menantang.

Rupanya, koki yang terkenal paling galak itu tidak menyukai sikap dan jawaban Victor.

"Kamu nggak ada di sini yang namanya masak pakai logika, yang mana?" tanya Chef Juna menantang.

Dengan tetap percaya diri, Victor pun menjawab pertanyaan Chef Juna.

"Itu semua logika, Chef," jawab Victor.

Rupanya, Chef Juna tak tinggal diam.

Baca juga: Aku Nangis Sesegukan, Dara MasterChef Indonesia 9 Ucap Perpisahan ke Pak Joel MCI 9

Dia kembali menanyakan masakan Victor yang dinilai dimasak menggunakan logika.

"Apa? sok, jawab terus, saya punya dua hari dua malam untuk meladeni kamu," kata Chef Juna.

Victor lantas menjelaskan cara memasaknya yang dirasa menggunakan logika.

Peserta asal Semarang itu memasak gulai tunjang dengan cara memotongnya kecil-kecil supaya cepat matang.

Chef Juna cukup menerima jawaban Victor itu, namun dirinya masih mendebatkan perkataan Victor.

"Saya masak gulai tunjang pakai pressure cooker 40 menit jadi," kata Chef Juna.

"Nggak mau ambil risiko, Chef," jawab Victor yakin.

Setelah selesai mencicipi seluruh hidangan, Chef Juna lantas mengomentari hasil masakan tim 5.

"Saya nggak akan crucify kalian dengan hasil masakan, but i will crucify you when yue're dumb," kata Chef Juna dengan kalimat yang cukup pedas.

Koki berdarah Bali itu lantas menjelaskan soal pilihan Victor yang memilih memotong tunjang kecil-kecil.

Baca juga: Air Mata Gue Mbrebes Deres, Curhatan Ocit MasterChef Indonesia 9 Saat Pak Joel Tereliminasi

Meski membuatnya cepat matang, tunjang yang dimasak akan semakin banyak mengeluarkan kolagen.

Alhasil, hidangan gulainya pun lebih kental dan kenyal, sehingga sangat berat saat disantap.

"You're not using your logic, kalau dari tadi kamu ngomong logic," kata Chef Juna.

(TRIBUNBATAM.id/Widi Wahyuning Tyas)