Chef Renatta sampai Jatuh Cinta sama Masakan Indra MasterChef Indonesia 9 Ini: Kamu Revenge

TRIBUNBATAM.id, BATAM - Masakan Indra di MasterChef Indonesia 9 episode 10, Minggu (20/2/2022) sukses menuai pujian para juri.

Bahkan Chef Renatta sampai mengaku jatuh cinta dengan masakan buatannya tersebut.

Saat itu, Indra memasak nasi sambal goreng kambing dengan tumis genjer, sambal bawang dan lalapan.

Hidangan Indra rupanya dinilai cukup menarik sehingga dirinya dipanggil ke depan pada tantangan pertama.

"Alhamdulillah, saya dipanggil juga ke depan. Ini saya mau menunjukkan makanan di tempat nenek saya," kata Indra bersyukur. 

Peserta asal Cibinong ini pun membawa hidangannya ke hadapan para juri.

Dia tampak menata hidangannya dalam sebuah cobek.

Baca juga: Chef Arnold Ucap Perpisahan ke Chef Juna, Berhenti Jadi Juri Masterchef Indonesia?

Ketiga juri kemudian maju ke depan untuk melihat masakan Indra dari dekat kemudian mencicipinya.

Chef Renatta pun mengomentari masakan Indra.

"Hidangan yang simple. Di sini sudah jelas, flavournya itu relay ke sambalnya ya," kata Chef Renatta.

Diketahui memang dalam tantangan pertama, seluruh peserta dikejutkan dengan mystery box raksasa yang membuat penasaran.

Ternyata isinya adalah daging kambing lengkap.

Para peserta bebas mengolah hidangan apa pun dengan bahan dasar daging kambing.

Oleh sebab itulah, Indra memasak menu nasi goreng kambing.

Chef Renatta juga menyoroti tingkat kematangan daging kambing pada masakan Indra.

Menurutnya, hidangan Indra itu dimasak dengan kematangan yang bagus.

"Tingkat kematangannya bagus," kata Chef Renatta.

Dia lantas memberi saran agar Indra menambahkan beberapa lalapan yang memiliki aromatic kuat.

Tujuannya agar masakan Indra tidak terlalu monoton.

Satu-satunya juri perempuan di MasterChef Indonesia itu bahkan memuji sambal buatan Indra yang menurutnya sangat enak.

"Sambalnya enak, very good. Saya nggak tahu kamu revenge atau gimana. Beberapa kali bikin sambel nggak enak terus," lanjut Chef Renatta.

Baca juga: Indra Masterchef Indonesia Dipuji Chef Renatta, Pertama Kali Berhasil Bikin Sambal

Selama ini, Indra memang cukup lemah di hidangan savoury.

Bahkan, Indra beberapa kali membuat sambal, namun rasanya masih belum memuaskan.

Kali ini, Indra sempat menanyakan pendapat Chef Juna soal sambal, sehingga rasanya menjadi begitu enak.

"Kemarin bikin sambel ijo gosong, sambel terasi kayak selai nggak jelas. Ini pertama kalinya kamu berhasil bikin sambel dan enak, enak banget sambelnya," puji Chef Renatta.

Mendengar pujian dari para juri soal sambalnya, Indra pun sangat bersyukur.

Rupanya, pria 37 tahun ini bisa belajar dari pengalaman hingga berhasil membuat sambal yang enak.

"Alhamdulillah, akhirnya sambal saya dibilang enak sama Chef Renatta," kata Indra.

Kendati masakannya menuai pujian, Indra belum berhasil memenangkan tantangan pertama kali ini.

Adapun pemenang dalam tantangan kali ini adalah Palitho dengan hidangan nasi lemak kari kambing.

(TRIBUNBATAM.id/Widi Wahyuning Tyas)