Kumpulan Resep Kreasi Burger, Menu yang Buat 3 Peserta MasterChef Indonesia 9 Gugur Sekaligus

TRIBUNBATAM.id, BATAM- Simak kumpulan resep membuat kreasi burger berikut ini.

Burger merupakan makanan yang disukai anak-anak, dan mudah dibuat.

Bahkan anda bisa membuat burger sendiri di rumah. Cara membuatnya pun sangat mudah dan praktis.

Namun siapa sangka makanan yang mudah dibuat ini justru membuat tiga peserta MasterChef Indonesia 9 tereliminasi sekaligus?

Tiga peserta yang harus mengubur mimpinya menjadi pemenang di Masterchef Indonesia adalah Indra, Dara dan Shearen.

Ketiga peserta ini pulang bersamaan pada pressure test burger.

Baca juga: Susul Noni dan Ocit, Shearen Tereliminasi dari Galeri MasterChef Indonesia 9, Geng NOS Gagal Menang

Baca juga: 3 Peserta Pulang Sekaligus dari Masterchef Indonesia 9, Gugur saat Tantangan Burger

Chef Arnold lalu menjelaskan juri Masterchef Indonesia tidak mudah ditebak dalam setiap keputusan mereka.

Diketahui sebelumnya ada Devy dan Machel yang selamat dari pressure test karena aman dari spike time.

Devy dan Machel aman karena tak ada yang spike dirinya.

Setelah Dara, Indra juga harus pulang dari Masterchef Indonesia 9.

Ketika ditanya Chef Renatta soal penampilannya di Masterchef terus menurun.

Indra mengaku rindu dengan anaknya.

"Saya nggak bisa bohongi diri sendiri, saya memang kangen sama anak," ungkap Indra.

Tapi ternyata tak hanya Indra dan Dara, Shearen juga harus pulang saat tantangan burger.

Sedangkan Palitho masih aman, meski salah menggunakan keju.

Kini Top 10 Masterchef Indonesia 9 sudah diketahui.

Ada Alden, Victor, Valerie, Cheryl, Mei Mei, Palitho, Machel, Devy, Ray, dan Arsyan.

Sebelumnya peserta mendapat tantangan rantang.

Dalam waktu 60 menit, peserta harus membuat tiga lauk dan satu nasi.

Dalam tantangan tersebut, pemenangnya adalah Valerie.

Valerie mampu menghidangkan menu rantang sesuai dengan komposisi yang benar.

Sementara itu di tantangan kedua, peserta mendapatkan tantangan estafet.

12 peserta kecuali Valerie dibagi menjadi tiga grup berdasarkan pilihan Valerie dan mendapat apron secara acak.

Dan yang selamat dari tantangan itu adalah tim kuning, yang mana ada Alden, Victor, Arsyan dan Mei Mei.

Sementara di tim biru dan merah harus masuk ke pressure test.

Lalu seperti apa membuat kreasi burger mudah di rumah?

Anda bisa mengkreasikan bahan-bahan lainnya untuk membuat burger agar anak-anak semakin suka dan lahap saat memakannya.

Dikutip dari Sajian Sedap, berkut kumpulan kreasi pizza dan burger yang cocok disantap bersama keluarga dan dijamin anak-anak pasti suka.

Resep Burger Tahu

Waktu: 45 menit

Sajian: 10 buah

Bahan alas:

400 gram tahu putih, dihaluskan
1 butir telur, dikocok lepas
1 sendok makan tepung sagu
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
Bahan toping:

1 buah bawang bombay, dicincang kasar
2 buah tomat merah, diseduh, dikupas, dibuang bijinya, dicincang
2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
100 gram jamur kancing kaleng, belah 3 bagian
2 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong kotak
2 buah cabai hijau besar, dibuang biji, dipotong kotak
25 gram keju cheddar parut untuk taburan
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat burger tahu:

- Toping, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan tomat merah cincang, aduk rata.

Tambahkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata.

- Tuang air, masak sampai matang, tambahkan jamur kancing, cabai merah besar, dan cabai hijau besar, aduk sampai agak layu, sisihkan.

- Alas, campur tahu putih, telur, tepung sagu, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata.

Tuang sedikit adonan ke dalam ring diameter 7 cm di atas wajan datar, biarkan sampai matang, lakukan hal yang sama dengan sisa adonan.

- Ambil satu lembar bahan alas, oleskan bahan toping, tabur keju parut lalu ditutup dengan bahan alas yang lain.

Resep Sandwich Burger Goreng

Waktu: 45 menit

Sajian: 7 buah

Bahan isi:

150 gram daging giling
1/2 sendok makan saus tomat
1 sendok teh kecap manis
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
Bahan:

7 lembar roti tawar, dibuang kulitnya
7 lembar (200 gram) daun selada
1 buah tomat (100 gram), dibelah dua, diiris tipis
2 sendok makan saus tomat
35 gram keju cheddar parut
1 butir telur, dikocok lepas untuk perekat
1 1/2 sendok makan margarin untuk olesan.
Cara membuat sandwich burger goreng:

- Aduk rata bahan isi, bentuk persegi panjang tipis sesuai dengan roti.

- Panggang sambil dioles margarain sampai matang, sisihkan.

- Ambil selembar roti tawar, oles dengan margarin, lapisi dengan daun selada, potong tomat, saus tomat, dan keju cheddar parut.

- Lipat dua dan rekatkan dengan telur.

- Oles permukaan roti tawar dengan sendok makan margarin sampai rata, panggang di wajan datar sampai kecokelatan.

Resep Burger Ketan

Waktu: 60 menit

Sajian: 6 porsi

Bahan kulit:

250 gram beras ketan, direndam 1 jam
125 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
Bahan pencelup:

1 butir telur, dikocok lepas
Bahan isi:

200 gram daun selada
50 gram saus sambal
Cara membuat burger ketan:

- Kukus ketan 15 menit sampai mekar.

- Rebus santan dan garam, tambahkan ketan, masak meresap.

- Kukus 20 menit sampai matang.

- Bentuk bulat pipih diameter 6 cm.

- Celup telur dan goreng dalam minyak yang dipanaskan sampai kekuningan.

- Isi, aduk rata ayam, bumbu opor, dan telur. Bentuk bulat pipih, goreng sampai matang.

- Susun dengan pelengkapnya.

Resep Burger Nasi Ayam

Waktu: 30 menit

Sajian: 8 porsi

Bahan:

80 gram nasi putih pulen hangat
2 ikat bayan, direbus, dicincang halus
4 lembar daun selada
50 gram saus tomat
Bahan isi:

1 buah wortel, parut
300 gram ayam giling
2 sendok makan tepung roti
1 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh kecap manis
1 butir telur

Cara membuat burger nasi ayam:

- Campurkan bahan isi, bentul bulat tebal 1 cm diameter 6 cm, panggang di atas pan hingga matang sampai matang, sisihkan.

- Pipihkan nasi di dalam ring diameter 5 cm tinggi 1 1/2 cm.

- Tata nasi saus tomat, daun selada, ayam, dan saus tomat. Tutup dengan nasi yang sudah dipipihkan.

(Tribunbatam.id/Anne Maria)