Biji Salak Buatannya Juara, Valerie MasterChef Indonesia 9 Banjir Pujian Juri

TRIBUNBATAM.id, BATAM - Biji salak buatan Valerie MasterChef Indonesia 9 dipuji juri.

Bahkan ketiga juri MasterChef Indonesia 9 menyatakan biji salak buatannya tersebut yang terenak.

Hidangan Valerie tersebut pun berhasil membuatnya memenangkan tantangan.

Biji salak adalah isian pada kolak yang terbuat dari ubi jalar kuning dan tepung tapioka.

Adonan itu kemudian dibentuk bulat-bulat menyerupai biji salak.

Dalam tayangan MasterChef Indonesia 9 episode Minggu (6/3/2022), seluruh peserta mendapatkan tantangan Jakarta Street Food.

Sesuai namanya, kali ini peserta harus membuat masakan tradisional khas Jakarta atau Betawi yang biasanya banyak ditemukan di pinggir jalan.

Baca juga: Chef Renatta Sebut Menu Ikan Kerapu Macan Ray MasterChef Indonesia 9 Belum Jelas Gegara Hal Ini

Seluruh peserta bebas berkreasi dan memasak hidangan apa pun dalam waktu 45 menit.

Kali ini, Valerie yang sebelumnya memenangkan tantangan rantang memilih untuk memasak biji salak.

Hidangan biji salak memang banyak ditemukan di Jakarta.

Sebagai pelengkapnya, Valerie juga membuat bakwan jagung yang renyah.

Masakannya kali ini memiliki citarasa manis dan gurih yang saling melengkapi.

Valerie pun dipanggil maju pada tantangan pertama.

Peserta asal Medan ini tidak berekspektasi jika dirinya bakal dipanggil.

"Aku disuruh maju, aku pede nggak pede sih," kata Valerie.