Valerie MasterChef Indonesia 9 Makin Menonjol, Biji Salak Buatannya Dipuji Paling Enak

TRIBUNBATAM.id - Biji salak buatan Valerie MasterChef Indonesia 9 dipuji juri hingga berhasil memenangkan tantangan.

Dalam tayangan MasterChef Indonesia 9 episode Minggu (6/3/2022), seluruh peserta mendapatkan tantangan Jakarta Street Food.

Sesuai namanya, kali ini peserta harus membuat masakan tradisional khas Jakarta atau Betawi yang biasanya banyak ditemukan di pinggir jalan.

Seluruh peserta bebas berkreasi dan memask hidangan apa pun dalam waktu 45 menit.

Kali ini, Valerie yang sebelumnya memenangkan tantangan rantang memilih untuk memasak biji salak.

Biji salak adalah isian pada kolak yang terbuat dari ubi jalar kuning dan tepung tapioka.

Baca juga: Chef Renatta Sebut Menu Ikan Kerapu Macan Ray MasterChef Indonesia 9 Belum Jelas Gegara Hal Ini

Adonan itu kemudian dibentuk bulat-bulat menyerupai biji salak.

Hidangan ini memang banyak ditemukan di Jakarta.

Sebagai pelengkapnya, Valerie juga membuat bakwan jagung yang renyah.

Masakannya kali ini memiliki citarasa manis dan gurih yang saling melengkapi.

Valerie pun dipanggil maju pada tantangan pertama.

Peserta asal Medan ini tidak berekspektasi jika dirinya bakal dipanggil.

"Aku disuruh maju, aku pede nggak pede sih," kata Valerie.

Baca juga: Biji Salak Buatannya Juara, Valerie MasterChef Indonesia 9 Banjir Pujian Juri

Ketiga juri pun mulai mencicipi biji salak buatan Valerie.

Chef Renatta pun memuji hidangan Valerie sangat enak dan rasanya pas.