Jadi VIP, Ini Reaksi Maia Estianty Saat Cicipi Menu Peserta MasterChef Indonesia 9 : Kayak Apek Gitu

TRIBUNBATAM.id, BATAM - Top 4 Masterchef Indonesia mendapatkan tantangan offsite, Sabtu (16/4/2022).

Top 4 tak hanya menghidangkan masakan pada juri namun juga tamu VIP.

Diketahui tamu VIP Top 4 Masterchef Indonesia 9 adalah Maia Estianty dan Rossa.

Sementara para peserta dibagi menjadi dua tim. Arsyan, Palitho, Victor dan Cheryl dibagi menjadi dua tim.

Arsyan kembali satu tim dengan Palitho yaitu tim biru. Sementara Victor dan Cheryl tim merah.

Keempatnya diminta untuk berkreaksi sendiri dengan menu contoh yang diberikan oleh juri.

Kedua tim diberi waktu 60 menit untuk masak, dan diberi waktu 15 menit untuk mempersiapkan segala masakannya, mulai dari appertizer, main course dan dessert.

Baca juga: Sosok Arsyan MasterChef Indonesia 9, Kalah Lawan Palitho di Pressure Test Perdana, Lulusan Ini

Baca juga: Resep Ayam Goreng Lengkuas Seperti Buatan Victor Masterchef Indonesia 9, Cocok untuk Sahur

Diketahui tim merah membuat gyoza sebagai appertizer, Chicken namban, dan matcha mochi sebagai dessert.

Sementara tim biru appertizer membuat chicken wings, main course buat salmon teriyaki, dan dessert membuat panacota.

"Kok menurut aku kayak apek gitu ya," ungkap Maia Estianty.

Sementara Rossa juga kritik main course Victor dan Cheryl sedikit keasinan.

Sementara dessert tim merah juga dikritik karena matcha terlalu pahit.

Sementara appertizer tim biru, Rossa dan Maia Estianty menyukainya.

Lalu main course tim biru menurut Rossa salmonnya terlalu masak.

Sementara untuk dessert, Maia Estanty lebih suka dari tim biru karena lebih manis.

Dan yang berhasil lolos ke Top 3 ada Palitho dan Arsyan.

Sementara Victor dan Cheryl harus berjuang lagi di babak selanjutnya.

Saat pressure test, diketahui Victor kalah dari Cheryl.

Perjalanan Victor di galeri MasterChef Indonesia 9 harus terhenti, Sabtu (16/4/2022).

Peserta asal Semarang ini tereliminasi di babak 4 besar.

Dalam episode 22 Sabtu lalu, Victor harus melawan Cheryl secara head to head di babak Pressure Test.

Baca juga: Perjalanan Victor MasterChef Indonesia 9 Terhenti, Ini Menu Nusantara yang Disajikan

Baca juga: Biodata Grand Final Masterchef Indonesia 9, Siapa yang Bakal Jadi Pemenangnya?

Padahal, pada tantangan sebelumnya, keduanya adalah rekan satu tim.

Namun, karena kalah dari tim Arsyan-Palitho, keduanya harus saling melawan untuk mempertahankan posisinya di galeri MasterChef Indonesia 9.

Di Pressure Test ini, mereka mendapat tantangan Sweet and Savoury.

Sesuai namanya, mereka harus memasak hidangan manis dan gurih dalam satu set menu.

Kali ini, Victor memilih untuk memasak hidangan Indonesia yakni ayam goreng lengkuas dengan polenta bumbu kuning, urap dan sambal hijau.

Saat ditanya mengapa memasak menu tersebut, Victor rupanya punya alasan tersendiri.

"Aku pengen buat makanan Indonesia lagi, Chef. Because kalau misalnya ini the last, at least i did my best with Indonesian food," kata Victor.

Untuk hidangan manisnya, Victor membuat dessert berupa lemon cake with lemon jelly and ricotta cream.

Saat disajikan, makanan Victor terlihat begitu menggoda.

Penampilannya tampak cerah lantaran memadukan beragam warna yang berbeda-beda.

Polenta bumbu kuning yang disajikan memberikan warna kuning terang, sementara urap dan sambal hijaunya menambah kesegaran warna.

Chef Juna pun memuji hidangan Victor yang terlihat cantik dan penuh warna.

"The savoury is very vibrant color, it's very eye cactching, it's already very delicious, saya suka banget ya," puji Chef Juna.

Di sisi lain, Chef Juna juga mengomentari soal seasoning pada hidangan Victor yang dinilai masih kurang.

Selain itu, Victor juga perlu menambahkan sedikit gula pada hidangan dessertnya lantaran masih terasa kurang manis.

"Beacuse it's called dessert or sweet. Meskipun tidak terlalu manis, harus ada sweet," ujar Chef Juna.

Sementara itu, Chef Arnold juga memuji hidangan Victor yang sudah enak secara keseluruhan.

"Chicken is nice, polenta is good. Ini kalau tambah more salt terus tambah more acidity di sambelnya, lebih jadi a nice dish, ya," kata Chef Arnold.

Kendati demikian, Chef Arnold tetap memuji hidangan Victor yang terlihat sangat lengkap dan nyaris sempurna.

Victor mampu memadukan beragam tekstur dan warna dalam hidangannya, sehingga terasa lebih nikmat.

"Semua tekstur, kontras, warna pun juga ada di situ. It's very good," kata Chef Arnold.

Meski secara keseluruhan komentarnya bagus, hidangan Victor rupanya tak lebih baik dari milik Cheryl.

Victor pun harus tereliminasi, sementara Cheryl melaju ke babak Top 3.

(Tribunbatam.id/Mona Andriani/Widi Wahyuning Tyas)