Resep dan Cara Membuat Ayam Suwir Pedas Manis untuk Santapan Sahur Simpel dan Praktis

TRIBUNBATAM.id - Menu sahur yang praktis, mudah dibuat namun dengan rasa yang lezat dan disukai anggota keluarga pasti menjadi pilihan para ibu.

Misalnya saja menu  Ayam Suwir Pedas Manis.

Menu bisa dimasak dengan waktu singkat, bahan yang disiapkan juga mudah didapat.

Ayam Suwir merupakan salah satu olahan ayam yang cukup terkenal di Nusantara.

Ada berbagai aneka bumbu yang biasanya disajikan bersama ayam suwir, di antaranya ayam suwir bumbu kecap, hingga ayam suwir pedas manis.

Ayam Suwir Pedas Manis kali ini bisa dibuat dengan menghasilkan 5 porsi dalam waktu 20 menit saja.

Dalam seporsi Ayam Suwir Pedas Manis, terdapat 79,81 kcal serta 16,87 gram protein.

Baca juga: Resep dan Cara Bikin Smoothie Nanas Segar, Minuman Nikmat dan Sehat untuk Buka Puasa

Baca juga: Resep Puding Roti Pisang Kukus, Praktis dengan Bahan Sederhana untuk Takjil Buka Puasa

Melansir dari Maggi, berikut resep Ayam Suwir Pedas Manis untuk menu sahur.

Bahan:

- 500 gram dada ayam

- 1 ikat daun kemangi

- 150 ml air

- 4 buah cabai rawit merah

- 6 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

- ½ ruas jahe

- 1 buah tomat

- 5 ml air mineral

- 4 lembar daun jeruk

- 1 sdm bumbu penyedap rasa ayam

- 1 sdm gula merah

- ½ sdt merica

Baca juga: Resep dan Cara Bikin Omelet Sayur untuk Menu Sahur Praktis

Baca juga: Resep dan Cara Bikin Telur Dadar Kornet untuk Menu Sahur Simpel

Cara Memasak Ayam Suwir Pedas Manis:

- Panaskan minyak goreng di dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum dan sedikit mengering.

- Tambahkan daun jeruk

- Masukkan air, gula merah, merica, dan bumbu penyedap rasa ayam.

- Masak hingga air mendidih. Koreksi rasa jika masih ada yang kurang sedap.

- Masukkan ayam yang sudah disuwir ke dalam wajan, aduk kembali.

- Masak air sampai menyusut dan bumbu meresap ke dala ayam.

- Masukkan daun kemangi dan masak hingga layu.

- Sajikan Ayam Suwir Pedas Manis untuk santap sahur nanti.

(*)