5 Makanan yang Perlu Dikonsumsi di Tahun 2023, Sehat Terus Sepanjang Masa

TRIBUNBATAM.id - Resolusi untuk hidup lebih sehat di tahun 2023 tak akan ada artinya tanpa langkah nyata. 

Anda perlu memperbanyak asupan beberapa jenis makanan berikut agar lebih sehat. 

Tak ada kata terlambat untuk menyusun strategi agar tubuh lebih fit dan sehat di tahun ini. 

Jika Anda hanya berencana menambah asupan buah dan sayur, maka tampaknya Anda akan tetap jauh dengan tujuan hidup sehat.

Anda perlu menambahkan asupan lainnya.   

Buah dan sayur memang penting. Tetapi, pertimbangkan juga makanan sehat lain seperti berikut,  mengutip berbagai sumber. 

1. Kimchi

'Demam' Korea membuat sebagian orang menyantap makanan khas Negeri Ginseng ini, salah satunya kimchi.

Buat orang Korea, kimchi seperti sambal yang menemani aneka hidangan mulai dari sop, tumisan, sampai daging panggang. 

Baca juga: 7 Makanan Penurun Berat Badan, Enak Efektif dan Menyehatkan

Baca juga: TRIK Menurunkan Berat Badan dengan Melakukan 4 Kebiasaan Makan Ini

Kimchi terbuat dari kubis yang difermentasi bersama saus khusus sehingga rasanya khas. 

Pangan fermentasi ini memberikan aneka nutrisi penting buat tubuh, terutama pencernaan.

Selain itu, kimchi juga memasok antioksidan buat tubuh, memiliki sifat antibakteri, membantu mengurangi risiko obesitas, serta membuat Anda awet muda. 

"Kimchi adalah makanan fermentasi atau makanan probiotik dengan senyawa dari bahan-bahan seperti polifenol, karotenoid, capsaicin, senyawa yang mengandung sulfur, serat, dan senyawa yang dihasilkan dari proses fermentasi seperti bakteri asam laktat," jelas ahli diet Paulina Lee seperti dikutip dari Eat This Not That. 

2. Kunyit

Salah satu rempah yang perlu ditambahkan pada masakan adalah kunyit.