Biodata Vivi MasterChef Indonesia 10, Tereliminasi Imbas Salah Olah Seafood

TRIBUNBATAM.id - Mimpi Vivi untuk menjadi The next MasterChef Indonesia 10 pupus sudah.

Vivi menjadi salah satu peserta yang tereliminasi dari MasterChef Indonesia 10 pekan lalu, Minggu (5/2/2023).

Dalam episode itu, Vivi masuk pressure test ronde kedua bersama tiga peserta lainnya yakni Amanda, Ravi dan Sen.

Mereka mendapat tantangan untuk mengolah seafood dalam waktu 30 menit.

Vivi pun memilih kerang yang menurutnya lebih mudah dan cepat diolah.

Namun, Vivi kurang maksimal dalam mengolah masakannya kali ini.

Alhasil dia harus tereliminasi bersama Sen di episode itu.

Lantas, siapa sebenarnya sosok Vivi?

Baca juga: Kepulangan Sen MasterChef Indonesia 10 Buat Kontestan Hingga Warganet Kaget

Profil dan biodata Vivi MasterChef Indonesia 10

Vivi Dwi Santi atau yang dikenal dengan sebutan Vivi MCI 10 merupakan seorang dokter hewan. 

Ia bekerja di kota kalimantan tengah di pusat reintroduksi orang utan. 

Karena hobi memasak, Vivi menantang dirinya untuk ikuti kompetisi MasterChef Indonesia 10. 

Perempuan berumur 31 tahun tersebut berangkat dari Kota Baru untuk ikuti kompetisi memasak di MasterChef Indonesia 10 di Jakarta. 

Vivi cukup mahir memasak hidangan Asia, terutama Korea Selatan.

Pada episode Minggu (5/2/2023), Vivi memasak hidangan Korea Selatan yakni Clam Sundubu Jjigae.

Masakan tersebut terdiri dari tahu Korea, kerang, telur, dan bumbu gochujang yang direbus dengan kuah lalu disajikan panas-panas di dalam ttukbaegi atau mangkuk keramik.

Saat mengolah masakan tersebut, Vivi rupanya melakukan kesalahan cukup fatal.

Kerang yang seharusnya ditiriskan terlebih dahulu malah langsung diolah bersama bahan lainnya.

Baca juga: Profil Sen dan Vivi MasterChef Indonesia 10, Tereliminasi di Tantangan Head to Head

Hasilnya, rasa dan aroma kerang terlalu mendominasi dalam masakan tersebut.

Padahal selama ini Vivi terbilang mahir memasak hidangan Korea Selatan.

Namun, kali ini masakan Vivi tak selezat biasanya.

Ketiga juri sepakat bahwa hidangan Vivi kurang seimbang dan terlalu menonjolkan rasa kerang.

Alhasil rasa kerang itu justru menutupi cita rasa lainnya.

"Itu airnya rasa seafood," kata Chef Juna diiringi gelak tawa dari Chef Arnold dan Chef Rennata.

"Di sini the problem is kamu terlalu banyak masukin clam," ujar Chef Arnold.

Chef Renatta pun setuju dengan pendapat Chef Arnold.

"Clam-nya emang rasanya very strong, jadi kamu based bumbunya harus lebih kuat lagi," komentar Chef Renatta.

Vivi hanya bisa pasrah mendengar komentar juri.

Wanita yang berprofesi sebagai dokter hewan itu pun senasib dengan Sen yang juga sama-sama tersingkir di babak ini.

Baca juga: Delapan Kontestan MasterChef Indonesia 10 Harus Head to Head di Pressure Test

Langkah Vivi MCI10 harus terhenti dibabak 12 besar MasterChef Indonesia Season 10.

Hal tersebut diketahui dari postingan instagram resmi MasterChef Indonesia pada kemarin malam.

"Sayang sekali, @vivi.mci10 &sen.mci10 kalian pulang hari ini. Jangan patah semangat dan terus berjuang di luar sana ya. Tetap kreatif terus untuk di dunia kuliner, " terangnya, dilansir Banjarmasinpost.co.id dari IG @masterchefina, Senin (6/2/2023).

Setelah kepulangannya ini, warganet masih berharap Vivi masuk ke Black Team.

Penggemarnya masih berharap Vivi kembali lagi ke Galeri MasterChef Indonesia 10 melalui jalur Black Team.

(tribunbatam.id)