Berkah Ramadan, Pedagang Sala Lauk di Tanjungpinang Raih Omzet Rp 1 Juta Sehari

TANJUNGPINANG, TRIBUNBATAM.id - Olahan sala lauk makanan khas Pariaman, Sumatera Barat, ternyata punya peluang bisnis yang menjanjikan di bulan Ramadan 2023 ini.

Seperti yang diakui seorang pedagang bazar Ramadan di Tanjungpinang, Wati.

Hanya dalam waktu 4 jam saja, usaha kuliner sala lauknya yang berlokasi di Jalan Bandara, Kilometer 12 bisa meraih omzet hingga Rp 1 juta per harinya.

Hanya bermodalkan dua bahan utama yaitu tepung beras dan ikan teri, Wati dapat membuat sala lauk yang begitu lezat.

Diakuinya, peluang menjual sala lauk ini memang masih minim di Tanjungpinang. Hanya ada beberapa orang asli Pariaman saja yang menjual sala lauk.

Bahkan makanan sala lauk berbentuk gorengan bulat ini, kadang hanya bisa ditemui saat bulan Ramadan saja.

Baca juga: Buka Bazar Ramadan di Tanjungpinang, Rahma Berharap Ekonomi Warga Bisa Meningkat

“Alhamdulillah ini perdana saya jualan di bazar ramadan. Biasanya saya jualan kalau ada bazar saja, suka pindah-pindah tempat. Makanya banyak sekali yang nyari sala lauk kalau lagi puasa ini,” ucap Wati, Minggu (2/4/2023).

Diakui Wati sejak berjualan di bazar ramadan, sala lauk yang ia jual ludes setiap harinya.
Tidak kurang dalam sehari pendapatan Rp 700 ribu hingga Rp 1 juta mampu dikantongi Wati.

“Bersyukur sekali ya bisa bawa pulang hasil jualan segini. Padahal saya nggak ada kepikiran bisa laku keras, karena jualannya kan sebentar dari pukul 14.00 WIB sampai mau berbuka,” tuturnya.

Selain sala lauk, Wati juga menjual makanan asal daerahnya yakni lotek, yang juga menjadi incaran pengunjung ketika berburu takjil di Bazar Ramadan kilometer 12.

Untuk harga sala lauk sendiri dijual Rp 1.000 per biji dan satu porsi loteknya Rp 10 ribu.

Setiap hari Wati menyediakan sala lauk sebanyak 300-400 butir yang digoreng langsung di lokasi bazar.

Masyarakat sekitar Tanjungpinang yang ingin mencoba sala lauk milik Wati, bisa datang langsung ke bazar ramadan yang berada di Jalan Bandara, tidak jauh dari Tugu Kapal Lancang Kuning, Kilometer 12.

Tidak hanya sala lauk dan lotek saja yang dijual, beraneka ragam makanan dan minuman segar bisa anda temui di bazar ramadan ini.
Hanya merogoh uang sebesar Rp 5.000 hingga Rp 20 ribu, anda bisa membawa pulang makanan dan minuman untuk berbuka puasa.

(TRIBUNBATAM.id/Rahma Tika)

Baca juga Berita Tribun Batam lainnya di Google