Chef Juna Ketawa usai Cicipi Hidangan Nick MCI 11 yang Kurang Garam

TRIBUNBATAM.id - Chef Juna ketawa usai cicipi hidangan Nick MCI 11 yang kurang garam.

Nick MCI 11 menjadi salah satu kontestan MasterChef Indonesia 11 yang melaju ke babak 5 besar.

Melansir YouTube MasterChef Indonesia, Selasa (7/11/2023), Nick MCI 11 aman bersama Kiki MCI 11 dari pressure test.

Namun Nick MCI 11 semapt ditertawai oleh Chef Juna imbas hidangannya di tantangan jahe yang kurang garam.

"Udah jelas kamu mengolah ginger dengan berbagai komponen, but something is missing in your dish," ucap Chef Juna.

Chef Arnold langsung menyaut bahwa kekurangan dari hidangan Nick MCI 11 adalah garam.

"Salt," saut Chef Arnold.

Baca juga: Nata Tereliminasi di MasterChef Indonesia 11, Kiki Peluk Erat Sahabatnya

Chef Juna langsung tertawa setelah Chef Arnold tampak sepaham dengannya.

Kekurangan garam di hidangan Nick MCI 11 disebut Chef Juna sangat terlihat pada hidangan laut yang ada di masakan Nick.

"Ya, terutama pada the seafood, you need salt," ujar Chef Juna.

Selain kurang garam, Chef Juna menyebut bahwa penambahan lada juga bisa membantu kelezatan hidangan Nick MCI 11.

Nick MCI 11 tampak mengangguk mendapati komentar itu dari Chef Juna.

Sementara itu, Chef Arnold turut menambahkan bahwa hidangan Nick MCI 11 kurang aromatik.

Chef Arnold menyarankan penambahan minyak aromatik seperti minyak cabai atau kemangi.

"Aromatic oil will be nice, seperti kemangi atau chilli oil untuk menambahkan dept of heat," kata Chef Arnold.

Di samping itu, Chef Renatta mengaku suka dengan konsep yang Nick MCI 11 bawa dalam hidangannya.

Namun ia turut setuju dengan dua chef lain yang menyebut hidangan Nick MCI 11 kurang perasa.

Baca juga: Yogi dan Harris Tereliminasi di MasterChef Indonesia 11 gara-gara Jagung Manis

Nick MCI 11 mengaku bahwa ia sempat mencicipi hidangannya itu sebelum dibawa ke depan juri.

Nick MCI 11 merasa masakannya sudah cukup memiliki rasa meski ketiga juri menilai ada yang kurang dalam hidangan Nick.

"Sangat ginger itu udah masuk banget dengan konsep aku, tapi untuk seasoning aku masih kurang, padahal pas aku cobain itu udah oke," ucap Nick MCI 11.

Harapan Nick MCI 11 untuk lolos ke babak 5 besar pun terkabul.

Nata MCI 11 dan Belinda MCI 11 menjadi dua kontestan yang langsung bersaing di pressure test.

Joe MCI 11 dan Dhifa MCI 11 pun menyusul dua kontestan itu ke pressure test usai hidangannya di  nilai kurang memuaskan.

Alhasil lewat pressure test setelah tantangan jahe, Nata MCI 11 harus tereliminasi.

(Tribunbatam.id/Cahyanti Nawangsari)

Baca juga: Profil Nata MasterChef Indonesia 11, Sukses Olah Kerang Geoduck selama 30 Menit