Kiki MCI 11 Klarifikasi Soal CV Executive Chef: Aku Jadi Leader di Dapur

TRIBUNBATAM.id - Kiki MCI 11 akhirnya klarifikasi soal CV Executive Chef.

Dia mengaku jadi leader di dapur.

Setelah kompetisi memasak MasterChef Indonesia 11 berakhir, banyak kabar kurang mengenakkan dari grand finalis MCI 11.

Belinda MCI 11 dan Kiki MCI 11 mendapati sejumlah serangan yang begitu dahsyat dari warganet.

Salah satunya adalah Curriculum Vitae (CV) Kiki MCI 11 yang menunjukkan bahwa dirinya pernah menjadi executive chef membuat heboh warganet.

Melansir YouTube Agatha Chelsea, Minggu (3/12/2023), Kiki MCI 11 memberikan klarifikasi atas pengalaman kerjanya itu.

Baca juga: Beredar CV Kiki MasterChef Indonesia 11, Diam-diam Sudah Profesional?

Kiki MCI 11 mengakui bahwa ia pernah menjadi leader atau pemimpin di sebuah restoran.

"Aku itu memang sempet jadi leader di dapur, cuma bukan dapur yang bonafide," ujar Kiki MCI 11.

Kiki MCI 11 kemudian mengungkap pengalamannya sejak duduk di bangku SMK Tata Boga.

Ia mengaku sudah bekerja dengan sistem paruh waktu atau part time dengan berbagai posisi.

Mulai jadi steward, mencuci piring, helper, hingga memasak di dapur di berbagai jenis restoran.

"Memang dulu waktu aku sekolah dari kelas 1 sampai kelas 3 SMA aku itu sering ambil part time, aku udah pernah jadi steward, cuci-cuci piring, pernah helper, pernah jadi cook," jelas Kiki MCI 11.

Kiki MCI 11 menyebut bahwa saat itu ia sangat ingin mendapatkan pengalaman non akademik dalam bidang yang diminatinya itu.

Hingga setelah lulus dari SMKN 8 Medan, Kiki MCI 11 diajak oleh temannya untuk bekerja di kafe yang ada di daerah Berastagi, Sumatera Utara.

Ia pun menunjukkan kemampuan dan kualitasnya dalam memasak di dapur yang kemudian membuatnya direkrut sebagai Cook.

Baca juga: Segini Hadiah yang Diterima Belinda dan Kiki dari MasterChef Indonesia 11

Seiring berjalannya waktu, Kiki MCI 11 kemudian diangkat sebagai executive chef untuk mengepalai dapur di kafe itu,

"Ada salah satu kafe yang butuh dihandle kitchennya, cuma as a cook pertamanya, so aku masuk ke sana sebagai cook, but i kasih liat gimana quality saya, aku kasih liat gimana produknya, gimana aku ngontrol makanan dan lain-lain, di situ aku diangkat jadi executive chef," tutur Kiki MCI 11.

Kiki MCI 11 pun langsung bersedia menjadi kepala dapur atau executive chef di kafe itu.

Ia kemudian mendapatkan berbagai tawaran untuk menduduki posisi serupa di kafe kecil yang ada di Medan.

"Aku dapat beberapa tawaran juga di Medan jadi kepala dapur juga, but in the small industry," kata Kiki MCI 11.

Karena merasa kurang bisa berkembang meski sudah menjadi kepala dapur di beberapa kafe, Kiki MCI 11 kemudian memutuskan keluar dan mendaftar MasterChef Indonesia 11.

Ia mengaku menjalani serangkaian audisi yang sama dengan kontestan lain dan menyadari beberapa kali melakukan kesalahan di galeri MCI 11.

Kiki MCI 11 pun menyebut bahwa CV yang telah beredar itu ada yang benar dan ada yang kurang benar.

Baca juga: Kiki Diajak Collab oleh Chef Wayan usai jadi Runner Up MasterChef Indonesia 11

(Tribunbatam.id/Cahyanti Nawangsari)